Половина урожая яблок в России идет на переработку

При этом эксперты отмечают, что за последние 4 года объем переработки яблок увеличился почти на 35%, что свидетельствует, прежде всего, о росте потребления яблочного сока в стране.

Еще одним доказательством того, что россияне стали употреблять больше яблочного сока, служит позитивная динамика импорта яблочного концентрата при одновременном снижении экспорта. Еще в 2008 г. объем импорта яблочного концентрата в Россию составлял всего 67 тыс. тонн, а собственного сырья российские предприятия заготавливали не более 500 тыс. тонн. В 2011 г. импорт концентрата вырос до 94 тыс. тонн, при этом объем переработки яблока увеличился до 750 тыс. тонн. Экспорт российского концентрата за последние 4 года снизился почти в 1,5 раза.
Эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» полагают, что в сезоне-2012/13 благодаря хорошему урожаю яблок и сравнительно высоким ценам российские предприятия переработают рекордный объем яблока 855 тыс. тонн.

ПОХОЖИЕ

Украина: среднегодовая цена на яблоко

2012-10-16 00:00

Снижение среднегодовой цены на яблоко является одной из основных ценовых тенденцией на рынке фруктов в Украине. Главная причина – постепенное насыщение внутреннего рынка продукцией собственного производства. далее

Польша планирует увеличить экспорт яблока в Россию

2012-10-16 00:00

В сезоне 2012/13 Польша планирует нарастить экспорт яблока в Россию минимум на 25%. Таким образом, общий объем поставок на территорию РФ за текущий сезон может достигнуть рекордного показателя в 600 тыс. тонн. далее

Польша: Айдаред лидирует в рейтинге сортов яблок

2012-10-15 00:00

«Айдаред» («Idared») являются наиболее распространенным сортом яблок среди сортов, выращиваемых садоводами Польши. далее