Потенциал хранения яблок в этом году снизится

 Дело в том, что далеко не все фермеры вовремя отреагировали на климатические особенности текущего сезона. Из-за очень теплого лета яблоко в этом году поспело, как минимум, на 2 недели раньше обычных сроков. Некоторые хозяйства снимали с деревьев уже перезревшее яблоко, но эксперты уверяют, что такое яблоко не сможет долго храниться даже в хранилищах, оснащенных самым современным оборудованием. В связи с этим специалисты не исключают, что процент потерь яблока в процессе хранения в хозяйствах Украины и России может существенно вырасти.

Напомним, согласно данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», ежегодно украинские и российские фермеры теряют в процессе хранения до 12-13% урожая яблока. В этом году потери могут возрасти минимум до 15-16%.

ПОХОЖИЕ

В Украине опять дешевеет промышленное яблоко

2012-10-22 00:00

В Украине наметилась тенденция снижения цен на промышленное яблоко. В настоящее время поставки сырья на перерабатывающие заводы осуществляются по ценам в пределах 0,6-1,2 грн/кг, что в среднем на 10% ниже, чем неделей ранее. далее

Молдова резко снизила импорт яблока в Россию

2012-10-22 00:00

За первые 2 месяца сезона-2012/13 в России зафиксировано снижение поставок яблока из Молдовы. По данным Росстата, в июле и августе 2012 г. производители Молдовы смогли отгрузить на рынок РФ всего 18 тыс. тонн яблок. далее

Половина урожая яблок в России идет на переработку

2012-10-18 07:46

Более 50% всего валового сбора яблока в России перерабатывается. По данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в последние 2 года российские предприятия заготавливали не менее 700-750 тыс. тонн яблок. далее