Ученые установили связь между скоростью созревания бананов и цветом их упаковки

- Целью наших исследование стало изучение влияния цвета упаковки на производительность после уборки фруктов,- рассказал Ивон Андреа Лил Усса (Ivón Andrea Ussa Leal), член исследовательской группы.

Так голубой и зеленый пакеты ускоряют скорость созревания бананов, а прозрачная белая упаковка, напротив, замедляет процесс.

- Белая или желтоватая прозрачная упаковка задерживает скорость созревания. Мы хранили фрукты при комнатной температуре, и результаты значительно отличались,- добавил специалист колумбийского Университета.

ПОХОЖИЕ

Стандарты качества бананов

2013-02-26 00:00

Определение качества фруктов и овощей – партия товара однородна, одного бренда, одного ботанического (помологического или ампелографического) сорта, класса или товарного сорта, упакованная в тару одного вида и типоразмера, оформленная одним документом установленной формы, удостоверяющим её качество. далее