Украина: сокращение предложения промышленных яблок
«Ввиду сезонного фактора предложение сырья из хозяйств заметно сократилось, а к продаже в основном предлагаются небольшие объемы», - жалуются переработчики и подчеркивают, что такая ситуация на рынке не позволяет ими регулярно закупать необходимые объемы промышленного яблока. Сами же садоводы стараются извлечь из этого дефицита максимум пользы и декларируют цены на остатки яблока на уровне 1,2-1,6 грн/кг. Хотя реальные сделки между фермерами и переработчиками на данный момент осуществляются в среднем по 1,2-1,4 грн/кг, что соответствует показателям прошлой недели. В целом же нынешние цены на промышленное яблоко почти в два раза меньше прошлогодних показателей.