Украина: среднегодовая цена на яблоко
Так, по данным ценового мониторинга «АПК-Информ: овощи и фрукты», только за последние 3 сезона среднегодовая цена на яблоко в Украине снизилась на 15%. При этом, по прогнозам экспертов, в ближайшие несколько лет негативная ценовая тенденция будет только усиливаться. Дело в том, что за последние 5 лет в Украине резко увеличились мощности по хранению яблок, в связи с чем предложение местного яблока стало более равномерно распределяться в течение всего сезона. С одной стороны, это позволяет украинским фермерам оказывать более значительное влияние на внутренний рынок. Но с другой стороны, под влиянием этого фактора постепенно сглаживается сезонный скачок цен на яблоко во второй половине сезона, что существенно снижает возможность заработка на хранении яблока.