В Азербайджане раньше времени созрели арбузы
На колхозном рынке, что в центре Баку, арбузы продаются круглый год. В зимний период бахчевые привозят из Ирана и Турции. Местные ягоды, как правило, на прилавках появляются к середине июля. Однако в этом году они поспели уже в мае. И если на рынке сомнения в стране-производителе есть, то на въезде в Сабирабад, что южнее Баку, от них не остается и следа. Свои арбузы фермеры продают прямо у дороги. Первую партию арбузов фермеры уже реализовали. Больше всего вкусных ягод выросло в этом году у Адалята Садыхова.
«Недаром сабирабадские арбузы пользуются большим спросом не только в Азербайджане, но и за его пределами. Эта земля дарована нам Всевышним, и потому наши ягоды самые сладкие», - говорит он.
Под бахчевыми культурами в регионе занято около 8 тыс. гектаров земли. Здесь их выращивают в открытом грунте. Достаточное количество влаги и солнца влияют на размер, вкусовые качества. Поэтому сочные, сахарные, но небольшие по размеру арбузы - самые дорогие.
«Цены на арбузы разные - есть по 30, 40, 70 гяпик (центов) за килограмм. Чем выше цена, тем качественней продукт, и полное отсутствие нитратов», - говорит продавец Фаиг Раджабов.
За тем, чтобы в арбузах не было вредных веществ, будут следить специалисты Государственной службы по фитосанитарному надзору. В прошлом году арбузами отравились несколько человек. Лабораторные исследования подтвердили: недобросовестные фермеры «подкармливали» бахчевые азотными удобрениями. Поэтому рейды для выявления опасных для здоровья ягод в этом сезоне будут проводить чаще.
