Вегетарианцы выбирают яблоки

Цельные злаки, орехи, овощи и фрукты – основа рациона вегетарианца. Особо любимы людьми, употребляющими растительную пищу, яблоки. Красное или зеленое, сладкое, почти медовое, или кислое – прекрасное разнообразие для ежедневного употребления. Вкус этих фруктов, знакомый с детства, не приедается, благодаря чему ими можно радовать себя каждый день. Яблоко отлично подойдет в виде дополнения к обеду на работе или школьного перекуса для ребенка. Яблони можно выращивать даже в умеренном европейском климате, поэтому любимый фрукт можно найти на прилавках магазинов круглый год. Доступность яблок и хорошая сочетаемость с другими продуктами позволяют готовить множество разнообразных блюд: от вегетарианских голубцов до шарлотки без яиц.

Яблоки, долго сохраняющие свою свежесть, полюбились и людям, соблюдающим сыроедство. Сыроеды отличаются тем, что все продукты они употребляют только в сыром виде, будь то овощи или фрукты. В дневной рацион сыроеда, помимо всего прочего, входит 3-7 яблок. Те, кто питается таким образом, уверяют, что фрукты дарят им чувство бодрости. Причем, не обязательно употреблять яблоки целиком: из них можно сделать пюре, добавив в него мед для сладости и орехи с семечками для питательности. О вкусах, как известно, не спорят, каждый сам выбирает, что ему есть. Но и приверженцы вегетарианства, и сыроеды, и те, кто не ограничивает себя в еде, единогласно признают, что яблоки – это всегда вкусно и полезно для ежедневного употребления.