Производство шампиньона в Украине в 2013 году выросло

2014-02-27 08:52

Выводы о неизменности производства компоста делаются на основании данных об импорте мицелия шампиньона в Украину — единственной достоверной цифре, которая доступна для анализа. С ноября 2012 по ноябрь 2013 года импорт мицелия практически точно повторил объемы соответствующего периода 2011-2012 годов.

Напомним, что экспорт компоста в 2013 году составил 3,4 тыс. тонн, что на 500 тонн больше, чем было экспортировано в 2012 году. Импорт компоста в 2013 году был очень незначительным — 50 тонн.

Увеличение производства грибов является исключительно следствием увеличения урожайности грибных производств, совпровождавшееся увеличением выпуска в ряде крупных хозяйств. В октябре 2013 года мы прогнозировали увеличение производства гриба в 2013 году на уровне 8%, но результаты сбора грибов в ноябре и декабре заставили изменить эту цифру в сторону уменьшения.

Суммарное производство шампиньона в Украине в 2013 году информационное агентство «Умдис» оценивает в размере 57 тыс. тонн.