В 2023 году урожай грибов увеличился на два процента по сравнению с 2022 годом
По сравнению со средним десятилетним показателем за период с 2013 по 2022 год, урожай грибов в 2023 году был на 11 % выше.
Общий объем съедобных грибов, собранных на фермах с производственной площадью не менее 0,1 га в Германии, составил 79 800 тонн. На долю шампиньонов пришлась большая часть производства съедобных грибов - почти 98 %. The
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."