Баклажан

Средние цены на овощи в сентябре 2023 года остаются более низкими по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это касается значительной части видов. Начиная с томатов, огурцов, кабачков, стручковой фасоли, перца и заканчивая баклажанами.

далее

Мягкая погода в эти дни приводит к значительному снижению цен на овощи: баклажаны подешевели на 50%, а брокколи сорта "Абруццо Романеско" - на 37% по сравнению с тем, что было две недели назад. далее

В ходе плановых проверок в Гонконге у одного из импортеров были обнаружены запрещенные японские овощи. Партия овощей была опечатана, при этом была обнаружена упаковка баклажанов без радиационного сертификата. далее

Жаркое лето для овощей. Практически во всех регионах мира цены на перец, баклажаны и томаты установили рекорды. В частности, на томаты, в силу климатической тенденции, наблюдался постепенный и неумолимый рост цен; далее

Инфляция в Болгарии в июне снизилась до 8,7% по сравнению с годом ранее; дефляция составила минус 0,4%. Это означает, что цены снизились по сравнению с маем. Это уже второй подобный случай с начала текущего года. далее

Сицилийские производители должны внедрить новые методы зимнего выращивания баклажанов, если они хотят противостоять растущей тенденции иностранного импорта и если они не хотят рисковать быть лишенными доступа к крупномасштабной розничной торговле из-за неправильного использования
далее

Сицилийские производители должны внедрить новые технологии зимнего выращивания баклажанов, если они хотят противостоять растущей тенденции импорта продукции из-за рубежа, если они не хотят рисковать лишиться доступа к крупномасштабной розничной торговле и если они не хотят нести убытки.
далее

Летняя овощная кампания Aop Luce сейчас в самом разгаре, причем помидоры, выращенные на равнине Фонди-Сперлонга, являются одной из основных культур, за ними следуют кабачки и баклажаны. Мы провели обзор с Феличе Петрилло, президентом Aop Luce; далее

За последние три месяца Иран экспортировал в Россию более 4736 тонн продукции из теплиц в провинции Тегеран, по словам Джабраила Барадари, главы сельскохозяйственного департамента провинции. далее

Тепличная кампания в Альмерии находится на заключительном этапе. Производители реализуют последние объемы продукции, и качество, после нескольких напряженных месяцев сложных условий выращивания, не очень хорошее, что отражается на ценах. далее

D'Amico в сотрудничестве с 50 Top Italy запускает третий выпуск конкурса Veggie Style-L'Altra Faccia del Panino. Конкурс ориентирован на молодых профессионалов общественного питания в возрасте до 35 лет, перед которыми будет стоять задача сделать меланцане главным героем FilettiD'Amico
далее

На украинском рынке расширяется ассортимент овощей. Нехватка летних овощей и высокий спрос привели к повышению цен на них. Молодая свекла предлагается за 1-1,20 евро, морковь продается за 1,50 евро. Молодой картофель и лук стоят около 1 евро. Дорогой чеснок продается по цене до 3
далее

Для борьбы с недостатком знаний о баклажанах местного производства бельгийский кооператив BelOrta объединился с бельгийской сетью ресторанов Mister Spaghetti, чтобы предложить блюдо "Auber-Genie", приготовленное из баклажанов, выращенных на родине. далее

Сезон бельгийских тепличных овощей в самом разгаре у импортера/экспортера "Фреш Фуд". В зимний период эта бельгийская компания специализируется в основном на импорте из Южной Европы и Марокко, но с наступлением лета бельгийские продукты становятся доминирующими. Некоторые из них они продают под торговой маркой "The Taste of
далее

Рынок овощей движется с двумя скоростями. Некоторые позиции резко падают в котировках, например, кластерный томат, который страдает от голландской конкуренции. Вместо этого наблюдается урегулирование по томатам, кабачкам и баклажанам. Перец демонстрирует интересные котировки, но также
далее

Гибель Каховского водохранилища стала не только крупнейшей техногенной катастрофой для украинцев, но и трагедией национального масштаба. Сельскохозяйственная отрасль на юге страны практически уничтожена. далее

Это очень сложный период для итальянских овощей, которые из-за неустойчивой погоды переживают взлеты и падения. В то время как баклажаны и перцы пользуются летней "ленью", томаты испытывают падение спроса, и котировки также снижаются. далее

В этом году наблюдается всплеск интереса к иранской свежей продукции на фоне нехватки продукции во всем мире. Однако, по словам иранского экспортера Амирхоссейна Азизи, этот интерес касается лишь некоторых продуктов, а иранские экспортеры могут предложить больше. далее