Баклажан

Рынок овощей движется с двумя скоростями. Некоторые позиции резко падают в котировках, например, кластерный томат, который страдает от голландской конкуренции. Вместо этого наблюдается урегулирование по томатам, кабачкам и баклажанам. Перец демонстрирует интересные котировки, но также
далее

Гибель Каховского водохранилища стала не только крупнейшей техногенной катастрофой для украинцев, но и трагедией национального масштаба. Сельскохозяйственная отрасль на юге страны практически уничтожена. далее

Это очень сложный период для итальянских овощей, которые из-за неустойчивой погоды переживают взлеты и падения. В то время как баклажаны и перцы пользуются летней "ленью", томаты испытывают падение спроса, и котировки также снижаются. далее

В этом году наблюдается всплеск интереса к иранской свежей продукции на фоне нехватки продукции во всем мире. Однако, по словам иранского экспортера Амирхоссейна Азизи, этот интерес касается лишь некоторых продуктов, а иранские экспортеры могут предложить больше. далее

Итальянские абрикосы находятся на рынке, с высоким диапазоном цен из-за меньшей доступности продукта, также из-за наводнения в Эмилии-Романье. Качество и спрос повышают цены на дыни. Что касается арбузов и баклажанов, то продукт не только сицилийский, но и
далее

Органические баклажаны можно найти круглый год на предприятии Karl Eschenbach GmbH, рассказывает управляющий директор Мариано Таннер. Он поставляет продукцию из Германии и Испании, хотя в настоящее время он предлагает в основном товары из Италии. "Цены намного выше, чем в прошлом году. В основном это связано с
далее

Он не только низкокалориен и богат клетчаткой, но и содержит антиоксиданты и противовоспалительные свойства. Кроме того, его можно приготовить различными вкусными и простыми способами, например, обжарить с добавлением оливкового масла. далее

Самый известный алкалоид в баклажанах - соланин. Соланин - это токсичное соединение, которое действует как естественный защитный механизм, защищающий растение от насекомых и других хищников. Однако бояться не стоит, так как в баклажанах, приготовленных должным образом, содержится
далее

Хотя ответ не прост, при употреблении этого овоща следует соблюдать меры предосторожности. Например, употребление баклажанов в сыром или неочищенном виде может быть вредным из-за наличия в них токсичного алкалоида соланина. В этой статье мы обсудим потенциальные риски, связанные с
далее

Кампания по сбору черешни, которая в Италии началась с трудом из-за сильных дождей, подходит к концу, в то время как кампания по сбору боярышника и клубники в центральных и южных регионах Италии подходит к концу. Из-за плохой погоды уменьшилось предложение баклажанов и перца. Задержка
далее

Чтобы получить представление о том, каким будет сельское хозяйство будущего, нужно отправиться в Остеллато в провинции Феррара и зайти в гидропонные теплицы компании Fri-El-Green House из Альто-Адидже, которая в этом районе между сушей и морем инвестировала более 55 миллионов евро в теплицы с
далее

Ярмарка, которая фокусируется на цепочке поставок, а также на конечном потребителе, Macfrut 2023 смогла выступить за рамки инсайдеров и сделала это в том числе благодаря приверженности присутствующих компаний-производителей. Одной из них является Ortonatura, которая со своим брендом Melanzì
далее

Согласно данным ФАО, приведенным в анализе Hortoinfo, в 2021 году Испания впервые обогнала Нидерланды по цене, выплачиваемой фермерам за баклажаны, поскольку испанским производителям платили 0,67 евро/кг, а голландским - 0,65 евро/кг. далее

В первом квартале 2023 года в Казахстане увеличился импорт таких овощей, как свекла и баклажаны. В свою очередь, импорт таких овощей, как перец, лук, капуста, картофель, помидоры, морковь, огурцы и чеснок снизился. далее

Происхождение баклажана далее

Времени на передышку почти нет: такова нынешняя ситуация для садоводов компании Reichenau Gemüse. После завершения сбора урожая тепличных салатов, в теплицах уже ждут следующих этапов. Посадка, сбор урожая и выращивание плодовых овощных культур - огурцов,
далее

Жан-Паскаль Скардигли только что начал кампанию по выращиванию баклажанов, основной культуры его фермы. "В этом году мы опережаем график на несколько дней, потому что в последние несколько недель у нас было немного больше солнечного света по сравнению с предыдущим сезоном. Мы собрали первые баклажаны 2 мая и сделали
далее

Овощи находятся в фазе ярко выраженных взлетов и падений. В то время как баклажаны и кабачки продаются по средне-низким ценам, помидоры испытывают дефицит продукции, поэтому цены резко растут и, скорее всего, будут расти и дальше; далее

Компания Aeon объявила о начале продаж первых продуктов с кросс-категорийной этикеткой GGN в ряде супермаркетов в регионах Канто и Кинки в Японии. далее

В последние несколько лет компания Futura srl получает все больше запросов на линии, предназначенные для обработки, сортировки и упаковки продукции, выращенной в традиционных или гидропонных теплицах, особенно томатов, болгарского перца и даже огурцов и баклажанов. "Мы уже продали различные
далее