"В этом сезоне цены на рынке брюссельской капусты находятся на хорошем уровне", - говорит Андре Нордхук из фирмы Noordhoek Agro в городе Блейсвейк. "Урожаи немного ниже, чем мы привыкли, но цены это компенсируют. Сорт B продаются за около восьми центов, в то время как сорт A стоит от 65 до 70 центов". далее

Осенью начинается сезон брюссельской капусты: однако это овощ – так кажется – не всегда пользуется одинаковой популярностью. Это отражается и в данных о потреблении на душу населения, и в данных о площадях посадки в Швейцарии. В то время как в 2010, 2013 и 2018 годах потребление составляло всего около 200 г на душу далее

На немецких оптовых рынках в настоящее время нидерландская брюссельская капуста дополняет предложение от немецкого производителя. Находясь на 39-й неделе, немецкая брюссельская капуста в среднем стоит 2,05 евро за килограмм, что на 2% ниже уровня предыдущего года. По сравнению с... далее

Из-за дождливой весны поставки брюссельской капусты и кале в этом году немного задержались на некоторых участках. "Из-за влажности мы посадили растения поздно, и сейчас мы испытываем последствия этого. Пока что урожай не очень обильный, но первые работы уже начались, и это также" далее

Сельское хозяйство Бельгии занимает 5,1% общей площади посевов, но при этом приносит 19,6% от общей стоимости продукции в сельском хозяйстве. Последние данные от Statbel относятся к 2022 году, который характеризовался значительным снижением площадей выращивания овощей на открытом воздухе. далее

Ученые из AgResearch, совместно с Австралийской корпорацией по переработке мяса, ведут проект по улучшению вкусовых характеристик брюссельской капусты. Доктор Райз Ахмад, Джихан Ким и Скотт Хатчинг используют пептид вкуса, извлеченный из говяжьих подпродуктов, с целью повышения ценности этого продукта. далее

Отношения между поставщиками и супермаркетами всегда напряженные из-за дисбаланса власти, скорости операций и возможности супермаркетов часто менять поставщиков. В сложные времена эти отношения становятся еще более напряженными. далее

В Центральном Северном Острове, конкретно в районе Охакуне, сельское хозяйство столкнулось с нарушениями из-за более холодного сезона выращивания. Стеф и Брюс Роллисон, занимающиеся выращиванием пастернака и брюссельской капусты, сообщают, что их посевы пострадали от сильных морозов, произошедших. далее

Несмотря на сильный рост сектора свежих продуктов питания, замороженные фрукты и овощи по-прежнему пользуются особой популярностью в регионе DACH. В Швейцарии замороженная пища также занимает значительное место, не только в розничной торговле, но и в секторе гастрономии. Для укрепления регионального... далее

Урожай брюссельской капусты в районе Дитмаршен в этом году был особенно скромным. "Зима 2022/2023 года была влажной, затем последовала короткая холодная весна. Затем лето внезапно стало засушливым, поэтому нам пришлось проводить полив сравнительно рано. Начиная с июля, дожди шли непрерывно в течение шести
далее

Пик спроса и продаж обычно приходится на рождественские праздники, а весной сезон постепенно сходит на нет. После влажной погоды в начале года наступает зима с минусовыми температурами. Предложение брюссельской капусты на складе неуклонно снижается, и пока
далее

Джуди Луи Браун устроила незабываемый рождественский розыгрыш над своим отцом, о котором она рассказала на сайте X (бывший Twitter). Она придумала игривую, но дьявольскую схему с шоколадными конфетами Ferrero Rocher и брюссельской капустой. Воплотив рождественский дух веселья и внутренних детских шалостей, Браун аккуратно развернула
далее

Рекордные продажи брюссельских оберток в Великобритании: в предрождественский период (47-51-я неделя) они выросли на 150% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщается в пресс-релизе бренда Waitrose, в котором уточняется, как увеличился объем продаж
далее

В ближайшие недели отели и рестораны получат девяносто тонн брюссельской капусты от оптового продавца овощей и фруктов из Белфаста North Down Group. В связи с этим North Down Group готовится к самой напряженной неделе в году.
далее

Amazon выиграла налоговый спор с ЕС на сумму 270 млн долларов далее

В этом году запасы брюссельской капусты в Нидерландах не особенно велики. "В целом по стране производители собирают примерно на треть меньше урожая. В основном это связано с засушливым летом, а влажная осень не способствовала дальнейшему росту. Более того, некоторые поля полностью погибли", - говорит Андре Ноордхук из
далее

Продажи брюссельской капусты в супермаркете Waitrose идут полным ходом. далее

Катар: Гипермаркет Lulu запускает Международный фестиваль фруктов "Фруктовая экзотика далее

Рекордные продажи продуктов питания в Великобритании: подготовка к Рождеству на 13 млрд фунтов стерлингов далее

Нулевой НДС на мясо и овощи на Кипре далее