Брокколи

В Кении местные жители редко употребляют цветную капусту, брокколи или пак-чой, однако производство этих культур в стране изобильно. Эта африканская нация служит «пищевым садом Европы». Значительная часть её выращивания, включая травы, зеленые фасоль, манго и авокадо, предназначена. далее

Согласно совместному исследованию Министерства сельского хозяйства и Испанского агентства по безопасности пищевых продуктов и питательности (AESAN), ожирение среди подростков в возрасте от 11 до 18 лет достигает тревожные 20,5%. В свете этой реальности, далее

AgroFresh Solutions, Inc., мировой лидер в области постсборных решений для свежих овощей и фруктов, объявила о одобрении регулирующими органами в Японии 1-метилциклопропена (1-МЦП), действующего вещества в SmartFresh, для использования в брокколи и других ключевых культурах, экспортируемых в Японию. Это предоставляет. далее

Капустные овощи, включая брокколи, капусту и редис, признаны благодаря своим свойствам, способствующим здоровью, особенно изотиоцианатам, соединениям, известным своими противораковыми свойствами. Исследование Университета Нихон недавно затронуло пользу от этих. далее

В Испании около 50 000 гектаров посевов брокколи, которые дают 600 000 тонн продукции в год, 90% которой экспортируется в Европу. Это делает Испанию лидером по производству брокколи в Европе. Несмотря на значительный рост потребления брокколи, которое с 2010 года увеличилось в десять раз,... далее

При транспортировке брокколи с поля на склад и в магазин обычно используется лед. Много льда. В 40-фунтовой коробке брокколи только половина этого веса приходится на брокколи; другая половина приходится на примерно 2,5 галлона воды, что составляет 9,5 литра. За последние
далее

При транспортировке брокколи с поля на склад и в магазин обычно используется лед. Много льда. В 40-фунтовой коробке брокколи только половина этого веса приходится на брокколи; другая половина приходится на примерно 2,5 галлона воды, что составляет 9,5 литра. За последние
далее

Тем не менее, рынок брокколи оставался сбалансированным благодаря спокойному спросу. Диапазон качества продукции расширился к середине месяца, что привело к небольшому снижению среднего уровня. Продажные цены на оптовых рынках Германии в середине месяца оставались стабильными. Стоимость итальянской брокколи
далее

Сотрудники Таможенно-пограничного управления США, работающие на мосту Всемирной торговли, изъяли метамфетамин общей стоимостью более 8 400 000 долларов США. "Оптимальные целевые действия помогли пресечь попытку контрабанды наркотиков", - сказал директор порта Ларедо Альберто Флорес.
далее

Брокколи - звезда мужской профилактики в проекте "Папа, не будь брокколи" от Citrus L'Orto Italiano в сотрудничестве с культовыми галстуками E. Marinella. далее

Согласно данным обсерватории Ismea-Nielsen (Market Track), продажи брокколи V-ранга в основном развиваются в центральных южных районах: объем продаж этой продукции вырос на 8% в районе 3 и на 13% в районе 4 в 2023 году по сравнению с 2022 годом. Этот продукт является одним из
далее

Компания Verdant™ Technologies в партнерстве с Freshouse, производителем и дистрибьютором свежих продуктов, запустила решение для перевозки брокколи без льда с использованием технологии HarvestHold Fresh®. Традиционные методы транспортировки брокколи могут использовать до 3 500 галлонов льда на один грузовик для сохранения
далее

Профессор Мишель Франкл, американский профессор химии из колледжа Брин-Мор, штат Пенсильвания, который ранее предлагал добавлять в чай соль для улучшения вкуса, теперь рекомендует добавлять грейпфрут, чтобы продлить эффект кофеина. И наоборот, употреблять такие овощи, как капуста,
далее

В вирусном видеоролике на TikTok Кэт (@katduhbrat) с юмором осуждает компанию Birds Eye за ложную, по ее мнению, рекламу их смешанного пакета с цветной капустой и брокколи. Купив чуть более дорогие замороженные овощи для более здорового питания, она с удивлением обнаружила, что пакет... далее

Компания Verdant™ Technologies, разработчик агротехнологических решений для послеуборочной обработки урожая, объявила о результатах исследования, проведенного Мичиганским государственным университетом, согласно которому медленное и контролируемое высвобождение стандартного для отрасли 1-метилциклопропена (1-MCP) HarvestHold Fresh® оказалось более эффективным для продления срока хранения продуктов.
далее

Мягкая зимняя погода в Мурсии ускорила рост урожая почти на всех овощных плантациях. В результате предложение брокколи и цветной капусты пока превышает спрос, и цены продолжают страдать. В целом, перенос роста затрат на конечные цены остается самой большой проблемой.
далее