Брокколи

Выявлены страны, потребляющие наибольшее количество овощей, причем США и Великобритания не попали даже в 40 лучших. Исследователи обнаружили, что больше всего овощей потребляет Китай, где средний житель съедает около килограмма овощей в день, что эквивалентно
далее

Жара в Великобритании в июне вызвала дефицит цветной капусты, однако установившаяся в последнее время теплая погода с обильными дождями позволила получить урожай. далее

Несколько недель назад в испанском регионе Наварра завершилась кампания по сбору урожая брокколи. "Зимний сезон длится с октября до конца марта, а летний заканчивается в июне, но в этом году кампания была почти символической", - говорит Сара Оливер, представитель FHF. "В то время как зимой мы посадили 150
далее

В начале июня производственные фермы на Западе начали собирать первый урожай свежей брокколи домашнего выращивания. "Это означает, что в этом году сезон брокколи начался примерно на две недели позже, чем в 2022 году, из-за длительного периода холодной и довольно влажной погоды",
далее

То, что брокколи - это черный зверь конфликтных отношений между овощами и фруктами и детьми, хорошо известно. Настолько, что современные родители уже не осмеливаются предлагать своим детям ненавистное соцветие, отказ от которого гарантирован. Из этого клише вытекает гипербола нового
далее

Французское производство брокколи Bimi®, запущенное в 2022 году, расширяется: компания Larrère стала новым французским производителем наряду с Picvert в первом ассортименте, а также приветствует Les Crudettes-C'ZON в качестве партнера в четвертом ассортименте. далее

Цветная цветная капуста может украсить полки магазинов, однако в голландских супермаркетах не так-то просто найти эти привлекательные продукты. "Мы предлагаем большинство фиолетовых, оранжевых и зеленых цветных капуст местного производства через экспортеров для розничной торговли в Южной Европе", - говорит Этьен Руигеваард из голландского
далее

В этом году сбор урожая летних культур в регионе Дитмаршен постепенно набирает обороты, рассказывает Ханнес Нагель из одноименной компании по выращиванию и торговле овощами. "Брокколи и остроконечная капуста уже убираются, а к концу недели мы также доставим первый урожай.
далее

В рамках проекта "Обзор" Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии (LWK) в сотрудничестве с овощеводческими хозяйствами и розничной компанией Edeka Minden-Hannover с 2020 года изучает, можно ли улучшить урожай кольраби, брокколи, цветной капусты и салата айсберг за счет снижения азотных удобрений.
далее

Под лозунгом "На что похоже лето? На брокколи!" она стремится повысить осведомленность о преимуществах включения этого овоща в меню в летний сезон, подчеркивая его кулинарную универсальность. далее

Ирландские производители и отраслевые эксперты предупреждают, что до конца года будет наблюдаться нехватка отечественных фруктов и овощей, включая капусту, цветную капусту, морковь, пастернак, брокколи и рассаду. далее

Zerbinatil выводит на рынок новинку Burger'Z: три рецепта с киноа: киноа, морковь и сладкий картофель, киноа брокколи и кабачки, киноа, шпинат и капуста. далее

Независимая семенная компания Tozer Ibérica добавляет новый сорт в свой ассортимент брокколи: Imperator. Новый сорт, разработанный компанией Tokita, призван усилить Tirreno, известную традиционную брокколи. далее

Agromark, испанская экспортная компания, специализирующаяся на фруктах и овощах, повысила рентабельность инвестиций (ROI) и минимизировала углеродный след благодаря внедрению инновационного решения Tosca для складных контейнеров. далее

Cricket разумно подходит к росту затрат, сокращая производство менее прибыльных продуктов. Компания сократила производство брокколи и цветной капусты на 5-10% из-за засушливого сезона и сильной летней жары. Планируемый объем поставок Cricket на этот сезон составляет 50 000 тонн брокколи и
далее

Agromark, испанская экспортная компания, занимающаяся производством и продажей фруктов и овощей, нуждалась в упаковочном решении для эффективной транспортировки, которое гарантировало бы качество ее продукции в любое время. Эти требования были особенно важны для
далее

Сезон овощей открытого грунта в Голландии в этом году начинается с задержкой. "Мы начали медленно, но все еще на неделю-десять дней позже, чем в другие годы", - говорит Роберт Фогель из AGF-Direct из Зваагдийка. "Реальных цифр еще нет, я надеюсь, что мы сможем предложить их с июня.
далее

Компания Smarter Food увеличивает производство сорта брокколи GRextra для своих супов после того, как исследование показало, что одна порция в неделю может помочь снизить повышенный уровень глюкозы, сообщает Guardian. далее

Из Салинаса, штат Калифорния, поступают новые поставки брокколи. "Они задержались из-за дождей, но сейчас они достигли той точки, когда можно собирать урожай, и качество брокколи было хорошим", - говорит Майкл Уилсон из National Produce Marketing Inc. В настоящее время он завозит красную азиатскую
далее

Sakata Seed Ibérica представляет Tyrian, первый на рынке сорт прорастающей брокколи, соцветия и стебли которого полностью фиолетовые. "В очередной раз Sakata, ведущая компания по производству брассики, продолжает лидировать в области инноваций с появлением сорта Tyrian". далее