Теряет ли замороженная брокколи свои свойства?
Замороженная брокколи сохраняет большую часть своих питательных свойств и может быть не менее полезной, чем свежая. Это происходит благодаря процессу глубокой заморозки, который сохраняет качество брокколи, а в некоторых случаях даже повышает содержание питательных веществ в ней по сравнению со свежим продуктом.
Журнал "Fruit Today" - это отличный источник информации для отрасли свежих продуктов. Его миссия - соединить производителей фруктов из Южной Европы с европейскими каналами импорта и дистрибуции. Статьи содержат информацию о всем цепочке состояния торговли фруктами и овощами и компаниях, действующих в этой отрасли.
Годовой тираж журнала составляет 5 000 экземпляров, распространяемых в Испании, Германии, Великобритании, Италии, Нидерландах, Франции, Восточной Европе, Чили и Перу. Распространение происходит через прямую подписку и бесплатно на основных европейских выставках.