Чеснок

В течение нескольких лет мюнхенская компания Herbafrucht Ltd, специализирующаяся на травах, сотрудничает с производителем дикого чеснока из Венгрии и Румынии. "Сезон у обоих производителей обычно начинается раньше, чем у немецких", - говорит управляющий директор компании Herbafrucht Филипп Кан. далее

В этом году в районе Пьяченцы новый чеснок начал свой путь с трудом. Проливные дожди фактически задержали сбор урожая и привели к увеличению процента отходов. Франческо Дельфанти, директор по продажам одноименной компании в Монтичелли д'Онгина, которая специализируется на производстве
далее

По случаю начала нового чесночного сезона ANPCA, Национальная ассоциация производителей и продавцов чеснока, провела на 20-й неделе в Сантаэлье/Кордове внеочередную генеральную ассамблею. Новая кампания, которая начинается на две недели раньше запланированного срока из-за засухи,
далее

Кампания по сбору черешни, которая в Италии началась с трудом из-за сильных дождей, подходит к концу, в то время как кампания по сбору боярышника и клубники в центральных и южных регионах Италии подходит к концу. Из-за плохой погоды уменьшилось предложение баклажанов и перца. Задержка
далее

Несмотря на то, что Институт сельского развития (IDR) до сих пор не опубликовал данные опроса, проводимого среди производителей каждый год, Ассоциация производителей, упаковщиков и экспортеров чеснока, лука и аналогичных продуктов Мендосы (Asocamen) ожидает, что площадь выращивания чеснока
далее

Национальная ассоциация производителей и продавцов чеснока (ANPCA) провела внеочередную Генеральную ассамблею в Сантаэлье (Кодоба) по случаю начала нового сезона сбора чеснока в Испании. далее

Похоже, ситуация меняется, когда речь идет о чесноке. "Ситуация довольно сложная на юге Италии из-за продолжительных дождей в последние несколько недель и прогнозов на ближайшие несколько дней. Вся эта влажность может ухудшить качество. Сейчас мы ждем следующих 15 дней, чтобы попытаться оценить ситуацию.
далее

Китайские фермеры, выращивающие чеснок, в настоящее время находятся в самом разгаре сезона сбора урожая и прилагают все усилия для получения чеснока самого высокого качества. Ожидается, что урожай этого года принесет больший доход, чем в прошлом сезоне, а средние цены составят около CNY6,0 за килограмм по сравнению с CNY2,4 за килограмм.
далее

В конце апреля цена на чеснок была стабильной в течение короткого времени, а в начале мая началась новая волна роста. "В первую неделю мая цена на чеснок выросла до более чем ¥8/кг, то есть примерно на 15% в течение одной недели. В мае цены на свежий чеснок стабилизировались, и, по оценкам, производство
далее

Фермеры, выращивающие чеснок, обеспокоены болезнью желтой ржавчины в районе Раджгарх (округ Сирмаур, штат Химачал-Прадеш) в связи с приближением сбора урожая. Они утверждают, что болезнь наносит большой урон их производству. Цвет листьев чеснока на полях становится желтоватым, что свидетельствует о симптомах болезни.
далее

В первом квартале 2023 года в Казахстане увеличился импорт таких овощей, как свекла и баклажаны. В свою очередь, импорт таких овощей, как перец, лук, капуста, картофель, помидоры, морковь, огурцы и чеснок снизился. далее

Чеснок может сохраняться в дыхании человека до одного дня. Однако доктор Меган Росси поделилась простым способом избавиться от чесночного запаха изо рта, не прибегая к чистке зубов. По ее словам, съесть яблоко - самый эффективный способ избавиться от неприятного запаха изо рта, вызванного чесноком. Она добавила, что
далее

Сегодня Комиссия по международной торговле США (USITC) определила, что отмена существующего приказа об антидемпинговых пошлинах на свежий чеснок из Китая может привести к продолжению или повторению материального ущерба в течение разумно обозримого времени.  далее

Сейчас, когда в Европе наступает летняя погода, высокий сезон начинается и в компании Kiem-X в Бельгии. "Когда выходит солнце, начинаются вечеринки, свадьбы и барбекю, и тогда рассада пользуется большим спросом", - начинает Вим Боуден, специалист по рассаде. Чтобы отметить это событие, Kiem-X
далее

В конкурсе Gran Selección Awards ‘Campo y Alma‘, который правительство Кастилии-Ла-Манчи вручает агропродовольственному сектору, были отмечены продукты из Ла-Манчи, и, как обычно, среди них - Ajo Morado de Las Pedroñeras (пурпурный чеснок из Лас-Педроньерас). далее

Музей Ван Гога переименовал картину голландского художника после того, как понял, что ее название относится не к тому виду аллиума. Картина "Красная капуста и лук", как выяснилось, должна была называться "Красная капуста и чеснок". далее

Теперь, когда сезон свежего чеснока в Египте подошел к концу, возможности для турецкого чеснока увеличиваются, говорит менеджер по экспорту компании Tümen Tarim Керем Тюмен: "Наша компания Tümen Tarim - узнаваемая фамилия в Турции, поскольку мы являемся одним из крупнейших производителей чеснока в стране.
далее

С конца февраля этого года цена на чеснок имеет тенденцию к росту. До недавнего времени рынок менялся, демонстрируя в целом стабильную тенденцию. Г-жа Венди Цинь из компании Shandong Xiangsheng Import and Export Co., LTD поговорила с FreshPlaza. далее

Контактная группа по чесноку, состоящая из производителей и продавцов из Испании, Франции и Италии, обратилась к Брюсселю с просьбой усилить таможенный контроль для предотвращения мошеннического ввоза китайского чеснока в Европейский Союз, в частности, на границе с Бельгией, согласно информации, опубликованной на сайте
далее

Исследователи изучали потенциальную связь между потреблением чеснока и риском развития колоректального рака (КРР). КРР является одной из основных причин смертности от рака во всем мире. Чеснок состоит из нескольких неперевариваемых углеводов, полифенолов и сероорганических соединений, многие из которых являются неперевариваемыми.
далее