Чеснок

Сезон свежего зеленого чеснока в Египте подходит к концу, говорит Май Яссин, менеджер по экспорту египетского экспортера свежих продуктов Stars of Export: "Мы находимся в самом разгаре сезона свежего зеленого чеснока, который является лучшим бизнесом по сравнению с сухим чесноком. Тем не менее, мы делаем очень хороший
далее

В преддверии Дня чеснока PGI Ajo Morado de Las Pedroñeras провела эскейп-рум на тему, связанную с этим продуктом, чтобы повысить осведомленность молодежи о его пользе и свойствах. Мероприятие проходило в Этнографическом и чесночном музее Лас-Педроньераса, который также
далее

Заметные узкие места и отсутствие нужных калибров характеризуют нынешний импорт лука из Испании. "Калибр 80-100 для оптовых рынков и гастрономии, а также 70-80 для розничного рынка практически не доступны. С другой стороны, несколько более мелкий сорт 60-70 все еще доступен.
далее

В последнее время площадь посадки нового чеснока сократилась, и ожидаемое сокращение производства стало горячей темой в отрасли, что косвенно приводит к тому, что цена на чеснок достигает новых максимумов, и цена меняется почти каждый день. В связи с этим, Спринг Чжай, менеджер по продажам компании
далее

Веганская икра. Этот продукт может вызвать недоумение, но компания Kuperus Foods недавно добавила в свою линейку продуктов веганскую икру с черным чесноком. И, по словам основательницы этой голландской компании Анны Куперус, она набирает популярность. Икра имеет не самую лучшую репутацию с точки зрения дружелюбия к животным. На сайте
далее

Египетские производители и экспортеры чеснока собираются начать сезон 2023/2024 годов с хорошим настроением, на фоне благоприятных условий для египетского производства, говорит Мохамед Шаабан, генеральный директор компании Garlico. далее

Провинциальный секретарь COAG Кордовы Кармен Кинтеро приняла участие в Национальном столе чеснока, состоявшемся в Лас Педроньерас (Куэнка), где обсуждались вопросы сокращения производства, засухи и предполагаемого мошеннического ввоза замороженного чеснока из Китая в Европейский Союз. далее

На Национальном чесночном столе, состоявшемся в Лас Педроньерас (Куэнка), обсуждались вопросы сокращения производства, засухи и предполагаемого мошеннического ввоза замороженного чеснока из Китая в Европейский союз. далее

На 11-й неделе в Лас-Педроньерасе/Кастилья-ла-Манча состоялась генеральная ассамблея Национального совета Испании по чесноку (Mesa Nacional del Ajo). Что касается нового чесночного сезона, было сообщено, что национальная площадь выращивания, вероятно, будет на 20% меньше, чем в предыдущем году.
далее

Об этом сообщили на Генеральной ассамблее Национального совета по чесноку, которая прошла в Лас-Педроньерасе (Куэнка). Площадь, отведенная под эту культуру, сократится из-за засухи, поразившей Андалусию, и проблем с доступом к воде в Кастилье-Ла-Манче. Это сокращение не сулит сектору ничего хорошего,
далее

Египетские производители чеснока приступили к сбору урожая, при этом темпы спроса не являются чем-то исключительным, по словам Энтони Мина, генерального директора египетского производителя E2M. далее

Национальный совет по чесноку осудил предполагаемый мошеннический ввоз замороженного чеснока из Китая в Европейский союз. Эта ситуация приводит к тому, что китайский чеснок поступает в ЕС по более низким ценам, тем самым ограничивая продажу испанского чеснока по выгодным для производителей ценам. далее

"Это проблема, которая нас очень беспокоит, учитывая, что чеснок является экономическим двигателем для многих муниципалитетов Испании", - сожалеет президент Национального совета по чесноку Хулио Басете, который добавил, что эта ситуация усугубляется плохими показателями, которые уже имели место в прошлом году.
далее

Компания Garlic Solutions является крупным поставщиком неочищенных и очищенных зубчиков чеснока в Европе. В течение нескольких лет она производит и поставляет свежие измельченные специи, смеси, а также свеженарезанные полуфабрикаты для предприятий общественного питания. далее

Испанские производители закончили посадку чеснока несколько недель назад. Теперь они надеются, что погодные условия в этом году будут благоприятны для посевов. далее

Заседания контактных групп для Франции, Испании, Италии и Португалии, запланированные на 2023 год, продолжаются, причем заседание группы по клубнике уже состоялось 14 февраля в Уэльве. далее

"В этом году мы регистрируем аномальную тенденцию для лука, в то время как для чеснока ситуация довольно стандартная", - сообщает Сальваторе Дель Прете из компании Del Prete в Каринаро (Казерта). далее

Согласно последним сообщениям со всего мира, мировой рынок чеснока переживает неоднозначные времена. В Нидерландах спрос на чеснок остается стабильным, но цены отстают от ожиданий. Между тем, немецкие импортеры сообщают о хорошем начале сезона для свежего чеснока из Египта,
далее

В Европе цены на имбирь стремительно растут. "Он повсюду в дефиците, и это продолжается уже больше месяца. Мы ожидали дефицита, но нынешний уровень цен в 45-50 евро является экстремальным", - говорит Берт ван Гелдер из голландской компании Sawari Fresh. далее

Чеснок в Северной Америке поставляется в изобилии - в частности, из Аргентины и Перу. "При нынешних темпах импорта производителям следует быть осторожными, чтобы не стать новым Китаем в плане поставок чеснока", - говорит Джим Провост из I Love Produce. "Я не думаю, что это
далее