Чеснок

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, группа исследователей из Китая провела систематический обзор и мета-анализ, чтобы изучить влияние чеснока на уровень липидов и глюкозы в крови у людей. Хронические неинфекционные заболевания, включая сердечно-сосудистые заболевания, хронические далее

На этой неделе начинается кампания по сбору чеснока, включая раннюю весеннюю сортовую группу, в регионах, таких как испанская провинция Гранада, где весенние дожди создали благоприятные условия для предстоящего периода, с хорошим урожаем, крупными луковицами чеснока и растущими ценами. "Это далее

Чеснок из различных источников постоянно поступает на европейский рынок, но Армения как страна происхождения пока еще не очень известна. Если производитель чеснока Fruity Garden будет иметь свое мнение, это скоро изменится. Компания, базирующаяся в армянской столице Ереван, в настоящее время в основном сосредоточена на далее

Национальная ассоциация производителей и торговцев чесноком (ANPCA) представила Стратегический план для испанского сектора чеснока на 2024 год во время своего Обычного Генерального Собрания, которое состоялось в прошлом апреле. Упомянутый документ содержит рекомендации по действиям, которые должна предпринять данная ассоциация. далее

Президент Сектора по чесноку Асаси, Мигель дель Пино, сообщил о начале сбора и механизированной уборке чеснока в провинции Кордова, в кампании, которая предполагает уменьшение урожая на более чем 50% из-за сокращения посевных площадей. далее

Кампания по чесноку началась во второй неделе мая в испанском регионе Андалусия, где посевная площадь уменьшилась на 20-25% в каждом из последних двух сезонов. "В целом производители действуют очень профессионально и хорошо управляют своими посевами". далее

После 10 лет опыта агроэкспортная компания Sol de Olmos стала ведущим экспортером чеснока в Перу, третьим по объему экспорта сушеных перцев и четвертым по объему экспорта лаймов, и она продолжает стремиться к высоким целям. Ее следующая цель - стать вторым или третьим крупнейшим экспортером лаймов в этом году 2024. "Мы" далее

Многие фермеры отказались от посева, поскольку у них не было достаточных водных ресурсов, чтобы обеспечить надежное развитие культур. Это снижение посевных площадей по сравнению с предыдущим сезоном, в котором уже было отмечено значительное сокращение. далее

Дэвид Чжэн из компании Jining Martin International Trade Co., Ltd. представил новый урожай чеснока, отметив, что он имеет меньший размер, но отличное качество. Хотя производство в этом году немного снизилось, это снижение незначительно. В частности, производство раннего чеснока в Хэнане есть. далее

Цены на имбирь в прошлом месяце резко выросли по всему миру, что привело к рекордному спросу на этот когда-то экзотический и теперь региональный основной продукт питания, сообщает EastFruit. Эксперты отрасли называют причинами увеличения цен критическую далее

В четвертый год подряд Biesheuvel Knoflook предлагает свежий чеснок из Италии. "Для нас итальянский чеснок служит прекрасным мостом к голландскому сезону, который начнется снова в середине июня", - говорит Тейс Бурсма. Итальянский чеснок доступен в двух размерных категориях: 50+ мм и 60+ мм. далее

Мигель дель Пино, президент сектора чеснока Асаджа, сообщил, что начался сбор чеснока и механизированный сбор чеснока в провинции Кордова. Сектор ожидает, что объем урожая упадет, поскольку площадь, выделенная под этот вид культуры, уменьшилась на 50% по сравнению с предыдущим сезоном. далее

Европейский Совет продлил приостановку взимания пошлин и квот на экспорт молдавских товаров в ЕС еще на один год, что позволит молдавским производителям экспортировать столовые виноград, помидоры, чеснок, яблоки, вишни, сливы и виноградный сок без уплаты пошлин и количественных ограничений. далее

Снова был подтвержден статус IGP Педроньераского фиолетового чеснока на престижной премии Gran Selección ‘Campo y Alma’, которую вручает правительство Кастилии-Ла-Манчи. Это уже шестой раз, когда они получают эту награду. далее

Уличный торговец в Китае вызвал сенсацию, обжаривая дуриан с клубникой, морковью, МСГ и чесноком. Это нестандартное сочетание вызвало онлайн дебаты о его креативности против его странности. Блюдо, также включающее сахар и соевый соус, подавалось с рисом и вызвало... далее

Текущий контекст изменения климата все больше влияет на сельскую местность и увеличивает долю категории II чеснока во Франции. Французская межпрофессиональная ассоциация по чесноку приглашает пищевую индустрию использовать сушеные пюре из чеснока и чеснок из Франции. далее

С этого момента благодаря этому сотрудничеству, IGP будет иметь их на своих мероприятиях, в то время как шеф-повара продолжат распространять информацию о их насыщенном аромате, остроте, высоком содержании алицина или лучшем способе хранения. Это: далее

IGP Лас-Педроньерас аховы знак Morado Ajos провела игру-квест с вопросами, связанными с продуктом, по случаю Дня чеснока, чтобы дать

далее

В Иллинойсе специализированные производители активно готовятся к весенним работам. Тони Пферши из фермы "Чесночное дыхание" северного региона сообщает о начале посадки 70 000 луковиц чеснока и управлении 5 000-10 000 растений, включая перцы, помидоры и картофель, на своем фермерском хозяйстве. далее

Чесноковые луковицы высаживаются перед первым сильным заморозком осенью. С приходом весны из земли появляются ростки, в то время как вкусная, пряная луковица развивается под землей до тех пор, пока она не будет готова к уборке в начале лета. Канадские фермеры посадили рекордные 950 гектаров чеснока в 2023 году. далее