Чеснок

Двадцать два года назад, проработав более десяти лет в важном чесночном кооперативе в испанском регионе Ла-Манча и видя растущую конкуренцию со стороны сушеного чеснока, импортируемого из Китая, Мигель Антонио Оливарес решил сделать шаг в другом направлении в чесночном производстве.
далее

Производители, технические консультанты и операторы рынка будут в числе около 120 участников, которые примут участие в организованном CTIFL Дне французского аллиума (чеснока, шалота, лука и лука-порея), который пройдет 30 января 2024 года в исследовательском центре Balandran. далее

Итальянские торговцы все еще пытаются найти поставки чеснока хотя бы приемлемого качества. Ожидается, что ситуация не сильно изменится до Рождества. Первые партии из Аргентины должны поступить на борт в ближайшие пару дней, а в Европу товар попадет в январе. далее

Согласно отчету, это на 33 % больше по объему и на 49 % по стоимости по сравнению с тем же месяцем 2022 года, когда было поставлено 9 724 тонны на сумму 13 миллионов долларов США. Основной страной назначения был Эквадор - 4 603 тонны на сумму 3,2 млн долларов США, что на 14 % больше.
далее

Агата Чижевска-Зиарник, специалист по закупкам польской компании Falcon, говорит: "Чеснок не является продуктом первой необходимости, но только на первый взгляд. Мы часто не знаем, что такие продукты питания, как
далее

Урожайный 2023 год запомнится как очень успешный в хозяйстве Pantiru Knoblauchkulturen в Лампертхайме, на юге Гессена. "В этом году у нас снова было очень теплое лето с небольшим количеством осадков, что, собственно, и наблюдается с 2017 года. Мы смогли собрать первый урожай свежего чеснока
далее

Нулевой НДС на мясо и овощи на Кипре далее

Экспорт фруктов и овощей Сообщества в Канаду в 2022 году вырос на 13% по объему и на 20% по стоимости по сравнению с 2021 годом, составив 89 959 тонн и 128,6 млн евро. далее

В октябре Перу экспортировала 3 024 тонны чеснока, что на 20% больше, чем 2 522 тонны в том же месяце 2022 года. далее

Посадка ярового чеснока уже завершена, а через несколько дней будет завершена и посадка фиолетового чеснока. Есть надежда, что погодные условия в этом году будут благоприятны для культуры, которая уже несколько сезонов приносит убытки, как отметил Густаво Ревелес, генеральный директор компании
далее

Компания Manter International B.V., производитель решений для взвешивания и упаковки, компании IMA Ilapak Italia и IMA Record с их высококлассным упаковочным оборудованием, входящие в группу компаний IMA Group FLX HUB, официально объединили свои усилия в рамках стратегического партнерства. Они будут специализироваться на свежих фруктах и овощах
далее

Изменение климата приводит к увеличению числа экстремальных погодных явлений, которые оказывают значительное влияние на отрасль производства свежей продукции. В частности, в этом году многие регионы выращивания сталкиваются с задержкой начала сбора урожая и снижением объемов производства. Вот лишь несколько примеров: производство манго в
далее

Компания Black Garlic в Канаде набирает обороты в сфере общественного питания. "Значительная часть нашего бизнеса косвенно поступает из ресторанов. Многие шеф-повара экспериментируют с ним, поскольку это новый товар, и этот бизнес продолжает расти, что не может не радовать", - говорит Джимми.
далее

Испанский рынок лука и чеснока остается стабильным, хотя и с меньшим предложением. Цены на оба продукта остаются высокими, при этом в этом сезоне наблюдается дефицит крупных размеров. далее

По данным Французской федерации торговцев картофелем, чесноком, луком, луком-шалотом и оптовыми овощами (FEDEPOM), "различные специалисты сектора дают неоднозначную оценку послеуборочной обработке и планируют довольно неопределенную кампанию по продажам". далее

По данным компании EastFruit, в 2023 году Египет будет экспортировать рекордный объем чеснока в страны ЕС. Однако темпы роста экспорта в этом направлении в текущем году могут несколько замедлиться, хотя объем экспорта за первые восемь месяцев года уже превышает свой показатель за
далее

По данным компании EastFruit, в 2023 году Египет будет экспортировать рекордный объем чеснока в страны ЕС. Однако темпы роста экспорта в этом направлении в текущем году могут несколько замедлиться, хотя объем экспорта за первые восемь месяцев года уже превышает свой показатель за
далее

Осенью 2023 года украинцы испытывают колебания цен на овощи. Завершение сезона сбора урожая привело к дефициту некоторых овощей, что вызвало рост цен. Популярностью пользуются лук, чеснок и свекла. Последние партии салатных овощей еще не собраны
далее

По словам Агаты Чижевской-Зиарник, специалиста по закупкам польской компании Falcon Garlic, наиболее востребованные супермаркетами калибры чеснока находятся в ограниченном предложении, что осложняет сезон: "В настоящее время мы ощущаем колебания на рынке чеснока и, соответственно, 2023 г.
далее

Министерство сельского хозяйства Филиппин провело мониторинг цен на лук и чеснок на местных рынках. Ссылаясь на данные Министерства сельского хозяйства, министр связи Челой Гарафил сообщил, что средние цены на местный лук в сентябре и октябре этого года варьируются от PHP140 до 142; от PHP125 до 130
далее