Индекс борща в Украине в годовом исчислении вырос в 4,5 раза!

"Столько резкий рост стоимости овощей борщового набора и картофеля за год вызван снижением площадей под этими культурами в совокупности с неблагоприятными погодными условиями во время вегетации, а также низкой базой сравнения – ведь в начале зимы годом ранее цены на эту продукцию были рекордно низкими", - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - При этом резче всего выросла цена на лук – в 6,2 раза и картофель – в 4,8 раза. В то же время цены на капусту сейчас даже ниже, чем годом ранее, а морковь и свекла подорожали всего на 20-50%".

Следует также отметить, что оптовые цены на картофель и лук в настоящее время находятся на рекордно высоком для этого периода года уровне. При этом абсолютно все участники рынка ожидают дальнейшего их роста, хотя эксперты "АПК-Информ: овощи и фрукты" предупреждают о том, что дальнейших рост цен может спровоцировать масштабное увеличение объемов импорта этой продукции.