Исследования продаж томатной пасты в России

Оставшиеся 29% поделили между собой промышленная переработка с 23% и доля сектора HoReCa.

BusinesStat проанализировал и темпы развития продаж томатной пасты в секторе розничной торговли за минувшие пять лет: реализация выросла на 17% с 331 тысячи тонн до 389 тысяч тонн. Небольшой спад в 2%, вызванный ростом цен на сырье, наблюдался только в 2009 году.

Оценки аналитиков подвергся и способ реализации томатной продукции. Так, по их подсчетам, порядка 46% продаж пришлось на томатные соки и напитки, кетчупы и соусы заняли 31% рынка, а консервация – 14%. Оставшаяся доля ушла в производство томатной пасты и пюре.

ПОХОЖИЕ

Украина установила новый рекорд по экспорту томатов

2013-01-22 00:00

Несмотря на то, что 2012 . выдался весьма сложным для украинских производителей тепличного томата, поставки данной продукции на внешний рынок стали рекордными за всю историю независимости Украины. Об этом информируют специалисты «АПК-Информ: овощи и фрукты». далее