Цуккиоло: новый овощ, на который обращают внимание шеф-повара
У него тонкая, прочная кожица, как у огурца, и приятный, мягкий вкус, как у кабачка. Но по внешнему виду он напоминает тыкву. Знаете ли вы, что это такое? Он называется Zucchiolo - смесь итальянских терминов Zucchini (кабачок) и cetriolo (огурец), и он доступен в трех цветах: темно-зеленом, светло-зеленом и желтом (последний - мировой эксклюзив).
В ближайшее время
.
Журнал "Fruit Today" - это отличный источник информации для отрасли свежих продуктов. Его миссия - соединить производителей фруктов из Южной Европы с европейскими каналами импорта и дистрибуции. Статьи содержат информацию о всем цепочке состояния торговли фруктами и овощами и компаниях, действующих в этой отрасли.
Годовой тираж журнала составляет 5 000 экземпляров, распространяемых в Испании, Германии, Великобритании, Италии, Нидерландах, Франции, Восточной Европе, Чили и Перу. Распространение происходит через прямую подписку и бесплатно на основных европейских выставках.