Капуста

Восток всегда интриговал бельгийцев, особенно кулинарные привычки, которые они ценят и которым подражают. Даже в овощах и фруктах мы обращаем свой взор в сторону Китая, а среди овощей, которые в последние годы вызывают наибольший интерес, - пак-чой, или китайская капуста.
далее

В открытом грунте заморозки нанесли ущерб O+G, затронув не только выращиваемые в настоящее время зимние овощи, такие как шпинат, свекла, капуста и брокколи, но и созревшие цитрусовые, которые находятся в середине сбора урожая, а также пчел, которые смогли продержаться долгое время благодаря предыдущим теплым дням.
далее

В преддверии зимнего периода ожидается небольшой рост цен на овощи, однако первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий уверяет, что рекордных скачков цен осенью и зимой не будет. Высоцкий считает, что достаточные объемы производства
далее

По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, общий сбор картофеля достиг 21,2 млн. т, а других овощей, включая капусту, огурцы, томаты, морковь и т.д., составил 7,1 млн. т. далее

"Сила повторения имеет первостепенное значение", - начинает Йоост ван Альтена, представитель голландской оптовой компании Miedema-AGF, специализирующейся на продаже овощей и фруктов. "Я каждый год обращаю внимание своих клиентов на типичные сезонные продукты, такие как цветочные ростки и желтая капуста Bloemendaal. Шеф-повара могут использовать их, чтобы выделиться с помощью
далее

Наводнения в северном французском департаменте Па-де-Кале нанесли значительный ущерб овощным культурам, включая артишоки, цветную капусту, морковь, свеклу и сельдерей. В местечке Одомаруа, расположенном недалеко от Сент-Омера, все посевы, по всей видимости, оказались под водой, и ущерб будет оценен после того, как вода спадет.
далее

Предложение брокколи и цветной капусты на европейских рынках остается низким из-за внезапного окончания сезона в центральных и северных европейских странах, а также задержки с уборкой урожая в Испании, являющейся основным поставщиком капусты в осенне-зимний период. далее

В прошлом сезоне высказывались предположения о возможности значительного падения производства цветной капусты, и хотя официальные данные, конечно, свидетельствуют о снижении на 12,4% по сравнению с предыдущим годом, это снижение не столь значительно, как в случае с другими культурами открытого грунта, например, брокколи,
далее

В рамках этой кампании компания Sakata решила охватить практически весь календарь сбора урожая цветной капусты, выпустив на рынок сорта Денвер, Берлин, Стокгольм и Найроби. "С помощью нашего каталога производители могут собирать высококачественную цветную капусту Sakata с апреля по февраль", - заявил Антонио
далее

По словам первого заместителя председателя облисполкома Валентина Зайчука, Брестская область способна обеспечить морковью и капустой всю республику. Выступая на встрече с ветеранами отрасли и заслуженными работниками сельского хозяйства, Зайчук отметил положительные
далее

В этом сезоне компания Sakata намерена охватить практически весь календарь сбора урожая цветной капусты, начав продажи в Денвере, Берлине, Стокгольме и Найроби: "С помощью нашего каталога мы можем собирать высококачественную цветную капусту Sakata с апреля по февраль", - говорит он.
далее

Влажные полевые условия в районе Dithmarschen замедлили рост капустного овоща. "Брюссельская капуста у нас сейчас не растет и в основном мелкая. Только в октябре у нас выпало в общей сложности более 200 мм осадков, что привело к увеличению доли кочанов класса А.
далее

Наводнения в департаменте Па-де-Кале на севере Франции повлияли на производство различных овощей, включая артишоки, цветную капусту, морковь, свеклу и сельдерей, сообщает Libération. далее

Бельгийский лук-порей на прошлой неделе был очень дорогим. Это связано с проблемами, которые вызывают дожди в этой стране. "В настоящее время собрать урожай лука-порея очень сложно, поэтому предложение значительно сокращается, что приводит к росту цен", - говорит Ги де Мейер из компании Demargro. далее

По данным Росстата, цены на капусту в Ростовской области за последний год выросли на 100%, что делает ее самым дорогим овощем по сравнению с другими. Такая тенденция наблюдается по всей России. далее

Штормы Ciaran (2-3 ноября) и Domingos (5-6 ноября) нанесли значительный ущерб фермерским хозяйствам во французском регионе Бретань. На побережье были зафиксированы порывы более 160 км/ч. далее

На этой неделе Англия ощущает на себе всю тяжесть шторма "Киаран": сильный ветер и ливень вызвали наводнения и оставили тысячи людей без электричества. далее

Уборка капусты на острове Фехмарн в этом году находится на начальном этапе. "Мы начинаем сезон примерно через две недели, и урожайность здесь, скорее всего, будет средней или чуть ниже средней. Потому что летом здесь тоже было как никогда сухо. В начале мая у нас было еще около 10 мм.
далее

Вот лишь некоторые из экспонентов, которые примут участие в очередной выставке, которая состоится 14-15 апреля на выставке ExCeL в Лондоне: далее

Марокко наращивает общий объем экспорта овощей, и компанияEastFruit предлагает обратить внимание на стремительный рост марокканского экспорта брюссельской капусты в Великобританию. Марокканским экспортерам удалось всего за несколько лет развить экспорт с нуля. далее