Капуста

Марокко наращивает общий объем экспорта овощей, и EastFruit предлагает обратить внимание на стремительный рост марокканского экспорта брюссельской капусты в Великобританию. Марокканским экспортерам удалось всего за несколько лет развить экспорт с нуля. далее

Полноценное участие в экологической деятельности, вывод на рынок продуктов, отказавшихся от химии. А также инновационные коммуникации, направленные не только на культуру, но и на здоровье, как, например, полифенолы в цветной капусте или сотрудничество в рамках проекта с участием компаний Lilt и
далее

Ситуация на бельгийском рынке салата-латука стабильна, а во Фландрии Рик Ванакере доживает последние недели сезона открытого грунта. Его компания выращивает молодой шпинат, месклун и салановую капусту, и лето у нее было благополучным. "Длинное позднее лето хорошо сказалось на продажах, - говорит производитель. далее

Цветная капуста долины Селе становится цветной капустой здоровья. В рамках кампании "Розовая лента 2023" она поддержит Итальянскую лигу по борьбе с опухолями (Lilt). С 26 октября по 10 ноября можно будет приобрести 40 тысяч упаковок розового цвета с изображением
далее

Вот уже две недели на ферме Detter в Абсдорфе (Нижняя Австрия) снова идет кропотливая работа по сбору брюссельской капусты. "После сильного урожайного 2022 года в этом году сложилась особая ситуация: после посева выпало около 22 мм осадков, что, в свою очередь, привело к тому, что, в отличие от
далее

С начала августа семейная компания Dreyer AG, расположенная в Бернской земле, уже занимается переработкой свежесобранной белокочанной и краснокочанной капусты в квашеную. Однако сохраняющиеся высокие температуры оказывают влияние как на региональное выращивание, так и на продажи в розничной торговле
далее

Отечественная цветная капуста, очевидно, доминировала на рынке. В основном они продавались в упаковках по 6 штук, только в Гамбурге их можно было приобрести и в ассортименте по 8 штук. В ганзейском городе отечественные сорта соседствовали с несколькими польскими, а в Мюнхене им не было равных. Бельгийские и голландские
далее

Ирландская компания Lidl заключила сделку на сумму 1,5 млн. евро с ирландским поставщиком овощей и фруктов Begleys Fresh Produce. Компании сотрудничают с 2001 года, и этой осенью Begleys намерена расширить поставки капусты и тыквы в Lidl. Семейное предприятие, расположенное в Дублине
далее

Многие голландские производители капусты в настоящее время убирают урожай на хранение. "Это означает, что на некоторое время доступность кочанов будет более ограниченной, но это нормально для данного времени года. Однако в нашем секторе этот дефицит также привлекает внимание", - говорит Мартин Болхуис из брокерской компании Tuindersbelang.
далее

Сегодняшние цены на капусту на рынке в четыре, а то и пять раз выше, чем у фермера. Покупатель платит огромные деньги, упоминаются ужасающие расписки, а фермер получает гроши за свой тяжелый труд. далее

Не просто капуста". Crokii предлагает себя в качестве дифференцированной альтернативы на рынке традиционной капусты. И делает это благодаря японской генетике материнской компании Takii, которая придает ей хрустящую текстуру, свежесть, "оживляющую чувства", и сладкий вкус, который
далее

В первом полугодии средний рост потребительских цен в Сербии по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 15,3%. Наибольшее влияние на рост общих потребительских цен оказали такие товары, как овощи. Рост цен на овощи (30,7%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года был обусловлен преимущественно ростом цен на
далее

В Испании завершается летняя кампания по выращиванию брокколи, цветной капусты, кочанной капусты и артишоков, и вскоре на юго-востоке страны, более ориентированном на экспорт (основной регион производства в Европе), начнется высадка семян для осенне-зимней кампании. далее

В этом году больших новинок не будет. Компания намерена придерживаться той же тенденции, что и в предыдущие годы, сохраняя объемы практически по всем продуктам (салат, кабачки, арбузы). Но исключением, подтверждающим правило, станет цветная капуста. "Мы собираемся увеличить
далее

Компании Waitrose и Aldi снизили цены на ряд свежих продуктов. В случае с Waitrose в число последних траншей скидок вошли сертифицированные по стандарту LEAF картофель, цветная капуста и яблоки, цены на которые будут снижены в среднем на 10%. Это уже третий случай в этом году, когда Waitrose
далее

Сейчас, когда в Бельгии закончились летние каникулы, спрос на морковь в бушелях постепенно растет. Это утверждает Том Десмет из компании Desmet Agro. Компания находится в самом разгаре этого сезона, но также выращивает картофель, лук, лук-порей и различные сорта капусты. "Благодаря жаркой погоде последних нескольких недель
далее

Когда наступил Ковид, Алекс Масеко вспомнил о своей давней страсти к листовым овощам. В городке Peacevale, расположенном в провинции Квазулу-Натал, он занялся посадкой овощей, перепробовал множество сортов, но остановился на том, что стало его фирменным блюдом: капусте. далее

Фермеры в восточной части долины Коачелла продолжают оценивать ущерб, нанесенный их хозяйствам после прошедшего на прошлой неделе урагана, принесшего сильные дожди и наводнения. Так, например, компания Desert Mist Farms выращивает осенью красный и зеленый болгарский перец, стручковую фасоль и белую кукурузу. Ее штаб-квартира находится в
далее

Экспорт фруктов и овощей в июне 2023 года составил 966 тыс. т (+2%) на сумму 1306 млн. евро (+9,4%). далее

По его словам, несмотря на жару и засуху, уборка капусты и салата в этом году на Филдеребене началась нормально. "В секторе капусты наблюдаются небольшие потери в количестве и качестве. А вот салат-латук в основном вырос хорошо, поскольку мы дополнительно
далее