Капуста

Аналитики EastFruit сообщают, что активный спрос на белокочанную капусту позволил украинским фермерам повысить цены на этот продукт на текущей неделе. Представители оптовых компаний отмечают дефицит капусты на рынке, что, наряду с высокой активностью покупателей, является
далее

Аналитики EastFruit сообщают, что активный спрос на белокочанную капусту позволил украинским фермерам повысить цены на этот продукт на текущей неделе. Представители оптовых компаний отмечают дефицит капусты на рынке, что, наряду с высокой активностью покупателей, является
далее

В недавнем исследовании Иллинойского университета Урбана-Шампейн изучаются факторы, влияющие на заражение кишечной палочкой различных видов листовой зелени, включая салат ромэн и зеленый салат, шпинат, кейл и капусту. Менги Донг (Mengyi Dong), ведущий автор исследования, подчеркивает, что часто
далее

Основу ассортимента составляли французские и итальянские предложения цветной капусты. Испанские поставки дополнили картину, а бельгийские появились в меньшей степени только в Кельне. В Гамбурге испанская продукция заметно отсутствовала. Однако, по данным BLE, доступность была
далее

Мягкая зимняя погода в Мурсии ускорила рост урожая почти на всех овощных плантациях. В результате предложение брокколи и цветной капусты пока превышает спрос, и цены продолжают страдать. В целом, перенос роста затрат на конечные цены остается самой большой проблемой.
далее

В Пуне, в Гультекди, Комитет рынка сельскохозяйственной продукции стал свидетелем заметного роста числа грузовиков с овощами, которое достигло 110 в воскресенье из-за закрытия рынка в соседние дни. Этот всплеск по-разному повлиял на цены на продукцию. Окра, гуар, цветная капуста, капуста, бринжал и стручковый перец
далее

Спрос на луковичные и листовые овощи, а также на другие продукты открытого грунта пока в целом неплохой, и цены на них приемлемые. Если в начале сезона цены на цветную капусту были заоблачными, то сейчас они стабилизировались, хотя может вновь возникнуть дефицит. Тем временем,
далее

В десятилетнем сравнении площадь впервые опустилась ниже отметки 11 000 га, а объем производства на 6,1 % меньше среднего десятилетнего показателя (2013-2022 гг.). далее

Сезон остроконечной капусты в Португалии в самом разгаре, и до нескольких недель назад он проходил спокойно и стабильно, говорит Вальтер Коэльо, генеральный менеджер португальского экспортера свежей продукции Valfresh: "Здесь, в Португалии, сезон экспорта остроконечной капусты обычно длится с января по конец мая.
далее

"Аномально высокие" температуры в январе и феврале способствовали росту производства цветной капусты в испанском регионе Ла-Риоха. В частности, производители цветной капусты в Калахорре столкнулись с необычным сезоном. Погодные условия привели к неожиданному росту размера и количества
далее

Уменьшить количество этой удивительно универсальной культуры с приятным земляным ароматом до классического сытного рагу было бы полным преуменьшением. Если проявить немного фантазии, этот богатый питательными веществами и низкокалорийный овощ можно использовать для создания новых и удивительных блюд.
далее

Из всех представленных здесь луковичных растений савойская капуста - единственное, что поддерживает постоянную низкую цену: за исключением нескольких пиков весной/летом, когда количество и спрос очень низки, котировки всегда значительно ниже евро за килограмм. Она не
далее