Капуста

В этом сезоне компания Sakata намерена охватить практически весь календарь сбора урожая цветной капусты, начав продажи в Денвере, Берлине, Стокгольме и Найроби: "С помощью нашего каталога мы можем собирать высококачественную цветную капусту Sakata с апреля по февраль", - говорит он.
далее

Влажные полевые условия в районе Dithmarschen замедлили рост капустного овоща. "Брюссельская капуста у нас сейчас не растет и в основном мелкая. Только в октябре у нас выпало в общей сложности более 200 мм осадков, что привело к увеличению доли кочанов класса А.
далее

Наводнения в департаменте Па-де-Кале на севере Франции повлияли на производство различных овощей, включая артишоки, цветную капусту, морковь, свеклу и сельдерей, сообщает Libération. далее

Бельгийский лук-порей на прошлой неделе был очень дорогим. Это связано с проблемами, которые вызывают дожди в этой стране. "В настоящее время собрать урожай лука-порея очень сложно, поэтому предложение значительно сокращается, что приводит к росту цен", - говорит Ги де Мейер из компании Demargro. далее

По данным Росстата, цены на капусту в Ростовской области за последний год выросли на 100%, что делает ее самым дорогим овощем по сравнению с другими. Такая тенденция наблюдается по всей России. далее

Штормы Ciaran (2-3 ноября) и Domingos (5-6 ноября) нанесли значительный ущерб фермерским хозяйствам во французском регионе Бретань. На побережье были зафиксированы порывы более 160 км/ч. далее

На этой неделе Англия ощущает на себе всю тяжесть шторма "Киаран": сильный ветер и ливень вызвали наводнения и оставили тысячи людей без электричества. далее

Уборка капусты на острове Фехмарн в этом году находится на начальном этапе. "Мы начинаем сезон примерно через две недели, и урожайность здесь, скорее всего, будет средней или чуть ниже средней. Потому что летом здесь тоже было как никогда сухо. В начале мая у нас было еще около 10 мм.
далее

Вот лишь некоторые из экспонентов, которые примут участие в очередной выставке, которая состоится 14-15 апреля на выставке ExCeL в Лондоне: далее

Марокко наращивает общий объем экспорта овощей, и EastFruit предлагает обратить внимание на стремительный рост марокканского экспорта брюссельской капусты в Великобританию. Марокканским экспортерам удалось всего за несколько лет развить экспорт с нуля. далее

Марокко наращивает общий объем экспорта овощей, и компанияEastFruit предлагает обратить внимание на стремительный рост марокканского экспорта брюссельской капусты в Великобританию. Марокканским экспортерам удалось всего за несколько лет развить экспорт с нуля. далее

Полноценное участие в экологической деятельности, вывод на рынок продуктов, отказавшихся от химии. А также инновационные коммуникации, направленные не только на культуру, но и на здоровье, как, например, полифенолы в цветной капусте или сотрудничество в рамках проекта с участием компаний Lilt и
далее

Ситуация на бельгийском рынке салата-латука стабильна, а во Фландрии Рик Ванакере доживает последние недели сезона открытого грунта. Его компания выращивает молодой шпинат, месклун и салановую капусту, и лето у нее было благополучным. "Длинное позднее лето хорошо сказалось на продажах, - говорит производитель. далее

Цветная капуста долины Селе становится цветной капустой здоровья. В рамках кампании "Розовая лента 2023" она поддержит Итальянскую лигу по борьбе с опухолями (Lilt). С 26 октября по 10 ноября можно будет приобрести 40 тысяч упаковок розового цвета с изображением
далее

Вот уже две недели на ферме Detter в Абсдорфе (Нижняя Австрия) снова идет кропотливая работа по сбору брюссельской капусты. "После сильного урожайного 2022 года в этом году сложилась особая ситуация: после посева выпало около 22 мм осадков, что, в свою очередь, привело к тому, что, в отличие от
далее

Отечественная цветная капуста, очевидно, доминировала на рынке. В основном они продавались в упаковках по 6 штук, только в Гамбурге их можно было приобрести и в ассортименте по 8 штук. В ганзейском городе отечественные сорта соседствовали с несколькими польскими, а в Мюнхене им не было равных. Бельгийские и голландские
далее

Ирландская компания Lidl заключила сделку на сумму 1,5 млн. евро с ирландским поставщиком овощей и фруктов Begleys Fresh Produce. Компании сотрудничают с 2001 года, и этой осенью Begleys намерена расширить поставки капусты и тыквы в Lidl. Семейное предприятие, расположенное в Дублине
далее

С начала августа семейная компания Dreyer AG, расположенная в Бернской земле, уже занимается переработкой свежесобранной белокочанной и краснокочанной капусты в квашеную. Однако сохраняющиеся высокие температуры оказывают влияние как на региональное выращивание, так и на продажи в розничной торговле
далее

Многие голландские производители капусты в настоящее время убирают урожай на хранение. "Это означает, что на некоторое время доступность кочанов будет более ограниченной, но это нормально для данного времени года. Однако в нашем секторе этот дефицит также привлекает внимание", - говорит Мартин Болхуис из брокерской компании Tuindersbelang.
далее

Сегодняшние цены на капусту на рынке в четыре, а то и пять раз выше, чем у фермера. Покупатель платит огромные деньги, упоминаются ужасающие расписки, а фермер получает гроши за свой тяжелый труд. далее