Капуста

Для дефицита на рынке капусты еще рановато, но цены для этого времени года неплохие, даже если они не такие хорошие, как на лук", - говорит Мартин Болхуис из посреднического агентства Tuindersbelang из Варменхуйзена, которое централизованно организует продажи для примерно 60 производителей капусты. далее

"Cima di Rapa - это классический осенний и зимний продукт. Мы импортируем капусту в основном из Апулии", - рассказывает Раффаэле Скирилло из компании Irpinia Frucht GmbH. Компания находится в Fruchthof Berlin с 1993 года и специализируется на импорте итальянских продуктов питания. "Помимо этого, мы также предлагаем
далее

Вслед за помидорами и цветной капустой, предложение мягких фруктов теперь также сильно отстает. "Предложение очень низкое, а спрос очень высокий", - замечает Максим де Роек из компании Fruitful- Berries из Венло. "Сезон черники в Чили в основном завершен. Мы получим последнюю чернику из Чили.
далее

На розничных и оптовых рынках Швеции наблюдается повышение цен на фрукты и овощи, в основном из-за дефицита продукции из основных стран-поставщиков - Испании и Италии. Согласно обновленному отчету Tradegardshalle Stockholm и Ewerman AB, двух крупных импортеров и дистрибьюторов в Швеции, цветная капуста
далее

"С начала января было много опасений по поводу нехватки цветной капусты, но, похоже, предложение снова постепенно увеличивается, а цены нормализуются. Кажется, в конце тоннеля появился свет. Это дает некоторую передышку, но я не осмеливаюсь делать какие-либо прогнозы.
далее

Стоимость несезонных фруктов и овощей, таких как болгарский перец, брокколи и салат-латук, растет для голландских потребителей, причем в некоторых супермаркетах за цветную капусту приходится платить в среднем 3,50 евро. Жерар ван ден Аккер из продуктового аукциона Билтховен говорит, что сочетание высоких цен на газ, которые
далее

Помимо экстремального роста цен на овощи-фрукты из защищенного грунта в странах Средиземноморья, не менее дорогая цветная капуста продается очень осторожно. Итальянские поставки преобладали, но потеряли общую значимость. Важность дополняющих испанских разгрузок была также
далее

"Нормальных рынков больше нет", - объясняет Тео Кампшоер по поводу цветной капусты. "Сегодня рынок очень хороший, потому что много предложений, но завтра или послезавтра может быть только половина того же количества. Мы не можем ничего планировать". Сезон 2023 года был крайне нерегулярным,
далее

Хотя Риен Паанс из Verfru Europe живет и работает в Испании уже около 20 лет, погодные условия для него тоже можно назвать исключительными. "На Рождество мы ходили здесь в коротких рукавах при температуре около 20ºC. Но со второй недели января температура здесь
далее

Рынок цветной капусты остается напряженным. Объемы предложения на оптовых рынках Германии продолжают оставаться ограниченными, и хотя в настоящее время во Франции снова доступно больше товаров для экспорта, чрезвычайно высокие цены сдерживают отток товаров. далее

Ценообразование на капусту выглядит выше нормы - даже новой нормы, то есть более сильного ценообразования, учитывающего более высокие производственные затраты. "Как производитель, я надеюсь, что этот уровень будет оставаться на прежнем уровне. Было бы трудно продолжать, если бы цены вернулись к уровню, который был, скажем,
далее

Средние оптовые цены на отдельные виды продукции садоводства в Англии и Уэльсе до понедельника, 20 февраля 2023 года. далее

Как было объявлено в прошлом году, голландская сеть супермаркетов Albert Heijn (AH) прекратит доставку фруктов и овощей. С 1 июня 2023 года такие продукты, как сахарные огурцы, сардельки и маракуйя, будут доставляться только морскими контейнерами или автомобильным транспортом. В последние годы для обеспечения качества и
далее

Второй год подряд компания Seminis проводит свои Зимние дни брассики на демонстрационной ферме на территории своего дистрибьютора, компании Innova Guadalentín. далее

Компания Tozer Ibérica выбрала дни открытых дверей, проводимые на испытательном поле "Los Olivos" в Эль-Альбухоне с 14 по 16 февраля, для демонстрации новых продуктов компании. По этому случаю новые продукты представлены в трех категориях, в которых Tozer
далее

Резкое понижение температуры на протяжении более двух недель на большей части территории Испании вызывает серьезный дефицит овощей, как открытого грунта, так и тепличных, а также некоторых фруктов. В случае с капустой, падение поставок очень сильное, особенно для брокколи. далее

Компания Cricket (Лорка/Мурсия) завершает свое участие в выставке FRUIT LOGISTICA на позитивной ноте, несмотря на сложную ситуацию. Дата проведения ярмарки совпала с сезоном овощей мурсийской компании. далее

На европейском рынке цветной капусты наблюдается дефицит. "Мы получаем запросы на цветную капусту издалека", - говорит Деннис ван Трихт из AGF Direct в Нидерландах. "Сначала зима была слишком жаркой, а теперь слишком холодной. Поэтому мы почти не получаем цветную капусту из Франции. А
далее

Урожай белокочанной капусты в Узбекистане серьезно пострадал из-за аномальных холодов в Центральной Азии в январе этого года. В результате цены на капусту резко выросли, а объем экспорта снизился более чем в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, отмечают аналитики EastFruit. далее

Цены на фрукты и овощи, особенно на цветную капусту, в целом растут. Что касается апельсинов, то спрос по-прежнему сохраняется на красноплодные сорта. Доступность фиолетовых артишоков Романеско увеличивается. Цены на перец, особенно сицилийский, также растут. Холод и затраты
далее