'Китайская капуста и спагетти сквош, интерес растет'
Началось все с органических кабачков и фенхеля, но вот уже четыре года ферма Cantalupo в Урньяно, провинция Бергамо, выращивает также черную капусту, белые кабачки, желтые кабачки, патиссоны, спагетти сквош и желтую репу. Необычные продукты, которые мы редко встречаем в крупномасштабной дистрибуции, но которые представляют интерес для потребителей
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.