Картофель

В качестве третьего поколения владельцев компании Йост Дебёкелар взял на себя управление бельгийским оптовым поставщиком картофеля Agro Debeuckelaere у своего отца Вальтера в 2001 году. После десятилетий опыта поставки картофеля в чипсовую и картофельную чипсовую промышленность Йост решил заняться производством чипсов под названием Waltson. далее

В этом году производство сладкого картофеля в Северной Каролине столкнется с трудным сезоном роста и сбора урожая, несмотря на небольшое увеличение площади. По данным Комиссии по сладкому картофелю Северной Каролины (NCSPC), урожай может снизиться на 20-30 процентов по всему штату. далее

Во времена, когда вызовы для картофельного сектора постоянно возрастают, неотложность инноваций и практического опыта особенно очевидна, говорит UNIKA. далее

Линейка картофеля Ruggiero, состоящая из выборочных профессиональных сортов картофеля, каждый из которых имеет своё собственное кулинарное применение, в этом году снова занимает пьедестал, завоевав ПРИЗ КАЧЕСТВА 2025 года, единственную премию качества в Италии, которая напрямую затрагивает итальянских потребителей. далее

Цена по показателям Expana Benchmark Price (EBP) для голландских картофеля для переработки выросла до £165/MT, отметив 18% месячный рост 3 декабря. Этот сезонный рост цен на 2024/25 год соответствует типичному тренду, поскольку фермеры хранят свои картофель после уборки, что приводит к увеличению цен. Однако текущая далее

Поставщик картофеля Branston представил новый бренд Nanna Tate, который направлен на модернизацию блюд из картофеля. Запуск Nanna Tate свежего картофеля запланирован на 30 декабря и продукция будет доступна в 450 магазинах Tesco по всему Великобритании. Также запланировано введение готового к использованию картофеля под брендом Nanna Tate. далее

Компания Downs, специализирующаяся на приеме, автоматизированной сортировке и хранении картофеля, представила свой новый оптический сортировщик для неочищенного картофеля - CropVision Plus. После выпуска CropVision в 2020 году новая версия обещает сделать оптическую сортировку более простой благодаря технологиям, отвечающим растущим требованиям. далее

На текущем рынке картофеля наблюдается избыточное предложение и сдержанный спрос. «Спрос все еще довольно скромный, и мы надеемся, что продажи немного вырастут к Рождеству», - говорит Славе Спасески, оптовый торговец картофелем на Берлинском оптовом рынке. Из-за дождливой погоды качество этого далее

Десять лет назад Tesco, крупнейшая сеть супермаркетов Великобритании, начала стратегию снижения цен на основные овощи во время рождественского сезона с целью привлечения большего числа клиентов. Эта стратегия, известная как Festive Five, включала снижение цен на морковь, картофель, брюссельскую капусту, далее

Холодные погодные условия на прошлой неделе увеличили потребление, и сектор общественного питания продолжает наращивать объемы в преддверии праздничного периода. На этой неделе увеличился объем заказов, и давление на цены смягчилось. Сообщается, что был хороший спрос на чипсы. далее

Трудности бельгийского картофельного сезона вновь проявились на прошлой неделе на выставке Interpom. Неблагоприятные погодные условия и давление болезней вызвали значительные проблемы, но несмотря на более низкие урожаи, урожай теперь собран. "Сейчас это не так спокойно, как было 10-15 лет назад", - говорит Стейн Виндей. далее

Резкий рост импорта картофеля в Испанию - постоянное явление в последние годы, когда Египет с силой ворвался на рынок страны и Евросоюза в качестве нового конкурента. Импорт картофеля из Египта в Испанию в 2019 году составил 2 463. далее

Министерство сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности встретилось с представительными организациями картофельного сектора, чтобы подвести итоги сезона, который входит в свою завершающую стадию. Согласно последним данным на сентябрь 2024 года, производство картофеля достигло 1 933 963 тонн. Это на 0,6% больше. далее

Отличные новости для производителей картофеля: Кодекс Алиментариус, или "Пищевой кодекс", подтвердил безопасность применения 1,4-диметилнафталина (1,4-DMN) на картофеле. 1,4-DMN - это естественный биозащитный агент, который улучшает спячку, контролирует прорастание и поддерживает свежесть в хранилище. далее

В этом году Украина оказалась в ситуации, когда ей пришлось увеличить поставку определенных овощей. Богдан Духницкий, старший исследователь отдела экономики сельскохозяйственного производства и международной интеграции Института сельскохозяйственной экономики, выделил этот факт. далее

Большинство фермеров картофеля в зоне NEPG в октябре и начале ноября были очень удачливыми, чтобы закончить уборку урожая, хотя некоторые работы проводились в очень сложных и дорогостоящих условиях. Некоторые из собранных урожаев, либо из-за проблем с качеством во время лета, либо из-за плохой... далее

«Картофельные маньяки» - так называют себя сотрудники компании Agristo, работающие на трех фабриках по производству картофельных фри в Бельгии и Нидерландах. Это число существенно увеличится, учитывая определенные планы компании по строительству производственных площадок на севере Франции и в Индии. Немного менее определенно, но... далее

Международный симпозиум о картофеле будет сосредоточен на картофеле. Мероприятие, которое состоится в Римини с 6 по 8 мая 2025 года, будет организовано на протяжении нескольких дней, с глубокими техническими и агрономическими анализами, коммерческими оценками и посещениями ферм, с участием международных операторов,... далее

Министерство сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности собрало представительные организации отрасли для подведения итогов кампании по производству картофеля, которая подходит к концу. далее

Это третий по величине вид, выращиваемый на планете, существует 5000 разновидностей в 160 странах мира. Речь идет о картофеле, символе выставки Macfrut 2025 - международной выставки овощей и фруктов, которая пройдет со вторника 6 мая по четверг 8 мая в выставочном центре Rimini Expo Centre. далее