Картофель

В соответствии с опросом группы производителей картофеля Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT), проведенным в мае и июне 2024 года в основных регионах производства (Нор-Па-де-Кале, Пикардия, Центр-Валь-де-Луар, Верхняя Нормандия и Шампань-Арденны), а также подтвержденными оценками Agreste для других... далее

В Восточноафриканском сообществе картофельная промышленность была выделена как сектор с рыночным потенциалом, оцениваемым примерно в 120 миллиардов кенийских шиллингов (1,2 миллиарда долларов США) к 2025 году. Национальный Совет по картофелю выделяет картофель как вторую по значимости культуру в Кении, поддерживающую около 2,5 миллионов. далее

Форум "Bio-Fachforum Gemüse und Kartoffeln" является крупнейшим отраслевым мероприятием в немецкоязычном мире. Целевой аудиторией являются производители органических продуктов, упаковщики, трейдеры и обработчики. Будут проводиться презентации по актуальным темам из области выращивания овощей и картофеля, а также вызовам, с которыми сталкиваются далее

После Brexit изменения в трудовом законодательстве и неблагоприятные погодные условия, обусловленные изменением климата, привели к сокращению числа малых и средних производителей новых картофеля в Великобритании. Гай Синг-Уотсон, основатель Riverford, известной схемы доставки овощей, подчеркнул невозможность нахождения в британских ранних картофелях. далее

Северо-Западные европейские производители картофеля (NEPG) заявляют, что очень поздние и сложные условия посадки и проблемы с прорастанием в большом масштабе вызывают беспокойство в некоторых основных регионах производства картофеля в Европе. "Контекст наступающего сезона будет продолжать оставаться под влиянием" далее

Завершилась кампания 2023-24 года по выращиванию картофеля Романьоли. Урожайность оказалась ниже, чем в 2023 году, снизившись до 15% в некоторых районах из-за погодных условий, но производство отличалось высоким качеством. Для картофеля с Защищенным географическим указанием Болоньи цена составляет 800 евро. далее

Даже в последнем случае играет роль повышенный уровень цен, но не только, так как и объем продаж значительно увеличивается (+6 %). Особенно динамично развиваются, например, клубника в мае 2024 года. После слабого месяца в прошлом году объем продаж теперь снова приближается к уровню мая. далее

За последние несколько месяцев спрос в специализированной торговле здоровыми продуктами и фермерских магазинах вновь стабилизировался. Это также побудило компанию Vakuum Food & Co, инновационного производителя картофельных и овощных чипсов, приступить к новым проектам на уровне производства и маркетинга. далее

В настоящее время в Северной Каролине температура высокая и сухая, но ранее в этом месяце погода была благоприятной для производителей сладкого картофеля. "Первая половина июня и до сих пор не было погоды, так что рассада могла закрепиться. Поэтому мы так далеко продвинулись в посеве урожая, как никогда раньше". далее

Общий промежуточный итог старта сезона органических картофеля 2024 года звучит так: "В Пфальце у нас были оптимальные условия для посадки и роста органических картофелей, поэтому из-за высокого спроса мы начнем собирать урожай на неделю раньше, чем в прошлые годы". далее

Когда речь идет о текущем предложении картофеля, в настоящее время все еще имеется изобилие хранимого урожая картофеля сорта Руссет из штата Айдахо. В связи с этим цены ниже себестоимости производства. Однако ситуация с цветным картофелем иная. "В настоящее время в США наблюдается дефицит", - говорит Кен Гад из Кембриджа. далее

Кампания по выращиванию картофеля 2023/24 от компании Romagnoli F.lli Spa завершилась в мае с полным удовлетворением. Несмотря на то, что урожайность была ниже, чем в 2023 году, снизившаяся до 15% в некоторых районах из-за неблагоприятных погодных условий, производство отличалось высоким качеством. далее

На равнинах Нафке в Духоке выращивается новый сорт импортного семенного картофеля под названием Спектра. Целью является увеличение производства картофеля в регионе для иракского рынка и, возможно, для экспорта. Спектра характеризуется регулярной формой клубней, привлекательной желтой кожурой и предпочтительным... далее

Цены на овощи в Украине значительно снизились из-за перенасыщения рынка. Высокие цены в 2022 году привели к массовому увеличению выращивания овощей в 2023 году, что привело к избыточному производству и последующему снижению цен. Особенно снизились цены на морковь и лук, в то время как цены на свеклу… далее

Ирландская компания Wilson’s Country, занимающаяся упаковкой и переработкой картофеля, снизила выбросы парниковых газов на 4,5 тонны CO2e в неделю в этом году благодаря новой договоренности о перевозке. далее

Это был трудный год для производителей картофеля из-за дождливой погоды, которая затруднила сбор урожая и посадку. "Новый сезон картофеля начинается с небольшим опозданием из-за задержки посадки из-за дождливой весны. В целом, главный сезон должен быть нормальным, однако некоторые поздние посевы пострадают". далее

MapleJet, канадский производитель струйных систем для широкого спектра применений, объявляет об открытии своего нового европейского филиала в Бергхайме, Германия. Под названием MapleJet Europe, локация в Бергхайме будет служить центром продаж и маркетинга по всей Европе. далее

Ранний сезон картофеля практически закончился в испанских регионах Андалусия и Мурсия, которые имели более короткие, чем обычно, кампании из-за низкого урожая в этом году. Это, вместе с тем, что урожай в Кастилии и Леоне был задержан из-за холодной погоды, означает, что не будет... далее

В производстве фруктов и овощей в настоящее время часто используются препараты на основе бензойной кислоты и хлора для очистки и дезинфекции транспортных ящиков, конвейеров или инструментов, но они могут оставлять остатки на продуктах. С целью проверки новых методов далее

Великобритания испытала всплеск популярности запеченных картофельных клубней, который был вызван вирусными видео в TikTok. Бен Ньюман, известный как Спадмен, стал сенсацией, привлекая посетителей со всего мира к своему картофельному фургону в Тэмуорте. С миллионами просмотров на его видео, люди стоят в очереди часами, чтобы попробовать его знаменитые. далее