Картофель

Первые крупные партии раннего картофеля нового урожая начали поступать на оптовые рынки столицы Узбекистана в течение последних 7-10 дней. Как и ожидалось, первые оптовые партии раннего картофеля в этом году поступили на рынки на три недели позже, чем в прошлом году,
далее

Пандемия птичьего гриппа, в результате которой с 2020 года погибло более 150 миллионов кур, привела к росту цен на яйца и создала острую потребность в устойчивых альтернативах. Общая инфляция, вызванная войной в Украине, также является одним из факторов. далее

Аналитики EastFruit отмечают, что в настоящее время в Грузии сохраняется острый дефицит как местного лука, так и картофеля. Сильный местный спрос удовлетворяется за счет импорта. Следующий крупный сбор картофеля начинается в июне в регионе Квемо-Картли, который производит 20-30% годового урожая картофеля в стране.
далее

По мнению исследователей из Познаньского университета наук о жизни, картофельный сок может быть превращен в лекарство, избирательно действующее на различные типы опухолей, что принесет пользу пациентам, вынужденным соблюдать строгую диету. Сок не только обладает антиоксидантным действием, как другие овощи и
далее

Сладкий картофель имеет огромный потенциал для улучшения продовольственной безопасности, питания и доходов, и ученые Международного центра картофеля (CIP) работают со своими коллегами из сельскохозяйственных научно-исследовательских институтов по всей Африке и Азии, чтобы увеличить этот потенциал путем выведения новых сортов.
далее

Надеясь дать старт картофельному фестивалю в Робертсоне, пивоварня Five Barrel Brewing из Вуллонгонга объявила о выпуске специального картофельного игристого эля. Для приготовления "Spud Sparkling Ale" используется картофель с фермы Hills Family Farming в Робертсоне. Картофель будет добавлен, что очень уместно, в
далее

По мере приближения сезона продажи красного картофеля и сокращения поставок рассыпчатого и желтого, MountainKing расфасовывает рекордное количество красного картофеля Butter Reds, одновременно наращивая поддержку изысканного сорта в социальных сетях и в магазинах.  далее

В 2022 году в Швейцарии и Лихтенштейне 7 900 фермерских хозяйств производили продукцию в соответствии с органическими стандартами. Объем продаж на рынке органических продуктов питания составил 3,873 миллиарда швейцарских франков. Доля рынка овощей и картофеля составляет чуть менее 25 процентов, а фруктов - 20 процентов. далее

В Египте начинается картофельный сезон, который характеризуется обильным производством, высоким спросом, стабильными ценами и отсутствием особых проблем, за исключением некоторых сложностей с отгрузкой. Мохаммад Хассан, менеджер по экспорту компании Al Gamal-Plantix, дает обзор предстоящего сезона. далее

На Мальте урожай картофеля значительно пострадал от плохой погоды в начале февраля. "Когда мы были в Берлине, там были сильные наводнения и бури. Улицы и поля были затоплены. За все время, что мы импортируем новый картофель с Мальты, я не видел таких плохих погодных условий.
далее

Министр сельского хозяйства, продовольствия и морских ресурсов Чарли МакКоналог сегодня объявил, что его ведомство предоставит финансирование в размере 450 000 евро проекту Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по поддержке картофелеводства в Украине. далее

Является ли картофель овощем или нет, зависит от того, кого вы спросите. "Картофель не является овощем с точки зрения питания", - говорит CNBC Make It Лилиан Чунг, преподаватель диетологии в Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана. "Картофель ведет себя почти как рафинированный углевод. Он
далее

Аналитики EastFruit отмечают, что и местный лук, и картофель в настоящее время в Грузии остаются в жестком дефиците. Сильный местный спрос удовлетворяется за счет импорта. Следующий крупный сбор картофеля начинается в июне в регионе Квемо-Картли, который производит 20-30% годового урожая картофеля в стране.
далее

С 2006 года комитет ежегодно присуждает премию одному из старых сортов картофеля, чтобы привлечь внимание к разнообразию. Как и яблоки, существует гораздо больше сортов картофеля, чем предлагается в супермаркете. Около 300 сортов картофеля до сих пор выращивается в Германии, так как
далее

Возобновились поставки китайского картофеля в Приморский край. С 20 по 26 марта поступила первая партия китайского картофеля весом 87,4 тонны, сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. далее

В прошлом году бельгийский сектор переработки картофеля переработал 6,2+ млн тонн картофеля. Таким образом, он побил рекорд 2019 года на целых 18%. Соответственно, растет и занятость в отрасли, и отметка в 6 000 сотрудников уже не за горами. далее

Просматривая буклеты различных супермаркетов, таких как Coop, Conad, Esselunga и дискаунтеров (Lidl, Aldi и Eurospin), можно не сомневаться: мы будем есть много клубники, ананасов, помидоров и картофеля. далее

Успех первого года работы Картофельного партнерства (TPP) был весьма успешным, говорит Джеймс Вринч, директор компании East Suffolk Produce и один из партнеров-учредителей TPP. Для партнеров-основателей Картофельного партнерства это было осознание того, что без испытаний садоводы вряд ли найдут ответы на вопросы.
далее

В настоящее время на East4Fresh идет активный сезон португальского сладкого картофеля. "Другие средиземноморские страны прекратили поставки, и мы практически единственные, кто остался с хорошим качеством как органического, так и обычного картофеля", - говорит Хелиен Верхаген. далее