Картофель, потребители требуют устойчивости и происхождения
Какими факторами руководствуются при покупке картофеля? Насколько весомы такие факторы, как экологичность, цена, происхождение, цепочка поставок? На этот вопрос ответил опрос в ряде крупных супермаркетов и торговых точек полуострова, проведенный в ноябре прошлого года компанией Potatoes Forever. Уже второй год проект направлен на то, чтобы проинформировать потребителей обо всех внедренных передовых практиках
.
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.