Лук репчатый

Лучшее сотрудничество всегда неожиданно. Игорь Тассо, трейдер, работающий в Италии и Европе, который никогда не работал с египетским луком, знает это слишком хорошо. далее

Лук Видалия начинает переходить от отгрузки свежего лука к его хранению. "Мы закончили сбор урожая на прошлой неделе, и это примерно недельный переход, потому что вы все еще определяете размеры лука, который был высажен с поля", - говорит Джон Уильямс, директор отдела продаж и
далее

В январе 2023 года аналитики EastFruit предупредили, что оптовые цены на этот продукт достигнут как минимум $1 за кг, и рассмотрели сценарии, при которых цены могут быть даже значительно выше. далее

Голландский луковый сезон близится к своему завершению. "Последний лук распределяется. Многие грейдеры останавливаются, и только те, у кого есть обязательства, продолжают работу. Но сейчас мы действительно находимся в конце пути, и у производителей осталось очень мало свободного желтого лука", - говорит Воутер ван дер Бик из Bruin.
далее

В январе 2023 года аналитики EastFruit предупредили, что оптовые цены на этот продукт достигнут как минимум $1 за кг, и рассмотрели сценарии, при которых цены могут быть даже значительно выше. далее

В этом году в районе Пьяченцы новый чеснок начал свой путь с трудом. Проливные дожди фактически задержали сбор урожая и привели к увеличению процента отходов. Франческо Дельфанти, директор по продажам одноименной компании в Монтичелли д'Онгина, которая специализируется на производстве
далее

В Германии в 2022 году овощи выращивались на площади около 126 000 гектаров, что примерно на четыре процента меньше, чем в предыдущем году. Это следует из отчета "Национального диалога по продовольственным системам". Спаржа, лук, листья салата и морковь выращивались более чем на половине площадей. далее

После длительного периода засухи, в результате которой запасы воды значительно истощились, в последние дни в основных районах производства лука в Испании, таких как Мурсия и Андалусия, прошли проливные дожди, что привело к остановке сбора раннего лука. Поставки
далее

"Как говорят в сфере недвижимости, это может быть рынок продавца на некоторое время". Так говорит Данте Галеацци, генеральный директор/президент Техасской международной ассоциации производителей свежих продуктов о рынке лука в настоящее время. далее

По случаю начала нового чесночного сезона ANPCA, Национальная ассоциация производителей и продавцов чеснока, провела на 20-й неделе в Сантаэлье/Кордове внеочередную генеральную ассамблею. Новая кампания, которая начинается на две недели раньше запланированного срока из-за засухи,
далее

Луковый сезон в Германии начался в середине марта. Повышенный аппетит на ранние овощи с весенней погодой удалось удовлетворить на начальном этапе без дальнейших проблем. Спрос был устойчивым, и объемы могли поступать. В то же время все производители
далее

В 2022 году в Германии овощи выращивались на площади около 126 000 га, что примерно на 4 % меньше, чем в предыдущем году. По данным Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию, спаржа, лук, салат и морковь выращивались более чем на половине этой площади. далее

Можно сказать, что в районах, пострадавших от наводнения в Эмилии-Романье (провинции Равенна, Форли-Чезена и Болонья), картофель погиб, так как 24 часов под водой более чем достаточно, чтобы уничтожить урожай. Ситуация не намного лучше, когда речь идет о красном луке, хотя он более прочный.  далее

Несмотря на то, что Институт сельского развития (IDR) до сих пор не опубликовал данные опроса, проводимого среди производителей каждый год, Ассоциация производителей, упаковщиков и экспортеров чеснока, лука и аналогичных продуктов Мендосы (Asocamen) ожидает, что площадь выращивания чеснока
далее

В то время как Украина продолжает бить ценовые рекорды на лук - на прошлой неделе оптовые цены здесь достигли $1,18-1,34 за кг - в Таджикистане цены продолжают стремительно падать. По состоянию на конец прошлой недели, по данным аналитиков EastFruit, оптовые цены на лук в Таджикистане уже
далее

В то время как Украина продолжает бить ценовые рекорды на лук - на прошлой неделе оптовые цены здесь достигли $1,18-1,34 за кг - в Таджикистане цены продолжают стремительно падать. По состоянию на конец прошлой недели, по данным аналитиков EastFruit, оптовые цены на лук в Таджикистане уже
далее

Голландский экспорт лука снова превысил отметку в 1 миллион тонн, свидетельствует статистика экспорта компании GroentenFruit Huis. В течение последних восьми недель экспорт колебался между 12 000 и 15 000 тонн. Однако, по сравнению с прошлым годом, эти объемы отстают более чем на пять недель. Нидерланды экспортировали лук в
далее

До сих пор существуют овощи, которые сажают и собирают вручную и выращивают на небольших участках, редко превышающих гектар. Примером может служить белый лук "Маргерита" с защищенным географическим указанием, выращиваемый в южной итальянской области Апулия. Этот лук защищен консорциумом и
далее

Ферма Bigoud Génération, расположенная в Бретани, в настоящее время выращивает спаржу на 19 гектарах. "Первоначально мой отец, голландец по происхождению, приехал в Бретань в 1980-х годах, чтобы выращивать луковицы цветов", - объясняет Карел Каптейн, управляющий фермой Bigoud Génération. "Когда я остепенился, деятельность
далее

Если летние фрукты не входят в число любимых продуктов на рынках в эти дни плохой погоды (нажмите здесь, чтобы прочитать больше), то тенденция в отношении цитрусовых остается положительной. Мы поговорили об этом с Джанлукой Фантини, менеджером по продажам компании Siban srl, который представил нам обзор апельсинов из
далее