Финокки, рынок больше не приемлет посредственности
Рынок фенхеля переживает взлеты и падения, но, как отмечает Джанлука Сода, совладелец фермы Turrà, расположенной в Кротоне и сотрудничающей с фермой Lella в Апулии, в Джиносе, общей площадью 200 гектаров, по мнению IFN, маркировка происхождения стала ключевым фактором в цепочке поставок.
"Каждый год область Кротоне предлагает превосходный продукт, с
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.