Как крупномасштабная дистрибуция может повысить ценность красного лука IGP Tropea
С 10 000 центнеров, произведенных в 2008 году, эта цифра выросла до 380 000 в 2022 году, а с 80-100 гектаров до 1000, в то время как число компаний, входящих в Консорциум, утроилось и теперь представляет почти всех производителей в этой области. Эти цифры подтверждают успех Cipolla Rossa di Tropea Igp Calabria, росту которого способствовала современная дистрибуция
.
Fresh Point Magazine - это журнал, направленный на профессионалов рынка фруктов и овощей. Он охватывает темы, связанные с течением рынка, от поля до розничной торговли, изучает ожидания рынка и способствует его развитию с медитерранейской точки зрения, но также учитывая рынки и продукты из других стран.
Журнал доступен на двух языках: английском и итальянском. Цифровое издание, Fresh Point Digital Magazine, является инновационной версией печатного журнала, который охватывает темы, такие как инновация, продвижение, логистика и упаковка.