Высокие уровни серы обнаружены в луке и капусте
Полезность употребления овощей хорошо известна, но на сегодняшний день некоторые овощи также представляют большой интерес для исследований. По результатам исследования, проведенного Университетом Осаки, в 22 различных овощах были обнаружены высокие уровни соединений серы (реактивные полисульфиды).
До сих пор выявить эти элементы в овощах было непросто,
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.