Большинство трейдеров моркови не имеют других продуктов в своих торговых портфелях. "Это такая специфическая работа, что у вас действительно нет времени на другие вещи", - говорит Андре Лауверсе из компании Fa. André Louwerse Wortelen в Нидерландах. "Раньше на этой территории было трое из нас. Теперь их немного больше, но некоторые... далее

В настоящее время на земле в саду Квебека еще лежит снег, но ожидается, что сезон посадки айсберг-леттуца, романо-леттуца, сердцевины романо и сельдерея начнется примерно через три недели, около 14 апреля. За этими культурами последуют морковь, зеленый лук, петрушка. далее

Несезонные погодные условия начинают влиять на доступность основных овощей в супермаркетах Великобритании. От пустых стоек с авокадо до пробелов в местных моркови и пастернаке, потребители замечают последствия изменения климата для своих свежих продуктов. Супермаркеты... далее

Средиземноморский климат и среднезернистые почвы, богатые минералами, являются наиболее важными факторами, влияющими на свежесть, вкусность, соковистость и хрусткость моркови Carota Novella di Ispica PGI. Механизированная уборка может пропустить некоторые морковь, которые затем будут собраны вручную. далее

Если это пятница, то Образовательный тур, организованный Консорциумом Нового моркови из Испики с ЗГИ (Защищенное Географическое Указание), направлен на изучение этого типичного зимне-весеннего продукта, богатого витаминами, минералами и бета-каротином. Это овощ высшего качества. далее

Компания Bolthouse Fresh Foods™ была названа одной из 2025 наиболее инновационных компаний Fast Company, заняв десятое место. Это признание подчеркивает приверженность компании трансформации индустрии свежих продуктов через дисруптивную упаковку, инновации в продукте и цифровое взаимодействие. Fast далее

Благодаря помощи голландских и испанских экспертов качество египетских морковей значительно улучшилось, - говорит Раян Эль Сави, председатель экспортера свежих продуктов Egyptian-Emirati Import & Export: "Мы выращиваем морковь в Нубарии на 400 гектарах и в Уади Эль-Натрун на 1200 гектарах. Недавно, далее

Второй день Образовательного тура, организованного Консорциумом по производству новогодней моркови IGP в Испике, был погружающим опытом, который позволил представителям отрасли и прессы увидеть на собственных глазах весь производственный цикл этого удивительного овоща, начиная с сбора на полях. далее

По данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, на украинском рынке корнеплодов в этой неделе наблюдается снижение цен на морковь. Это снижение цен объясняется активными продажами хранимых продуктов со складов. далее

Замороженные овощи предоставляют возможность расширить ассортимент и удовлетворить спрос на продукты с длительным сроком годности и легким использованием. Для компании Sema Foods, базирующейся в Коста-Рике, выход на экспорт замороженных овощей стал процессом обучения. "Экспорт свежих и замороженных продуктов - это два совершенно… далее

Вердейн объявил о приобретении Otimo. "Сегодня мы пишем новую главу в истории Вердейн! Мы гордимся объявлением о приобретении Otimo, хорошо узнаваемого участника в области мойки, сортировки и упаковки моркови в северной Франции. Это приобретение является важным этапом" далее

Не сильный мужчина или женщина как герой истории, а брокколи, морковь или помидор. "The Brock-'n-roll Show", "WorTEL je mee?", и "Jij bent mijn tomaatje" - только некоторые из приключений с фруктами и овощами в книгах, изданных фламандским издательством Höngry. "Фрукты и... далее

Сезон египетских морковей начался в декабре и до сих пор отмечается медленным, но стабильным темпом экспорта. Однако на данном этапе сезона египетские экспортеры видят, что "спрос на египетские морковь наконец-то начал расти". Об этом говорит Мохамед Маатук, генеральный директор R M Fresh. далее

На этой неделе украинский рынок наблюдает тенденцию роста цен на морковь, согласно анализу проекта EastFruit. Рыночные участники указывают, что увеличение цен обусловлено значительным увеличением торговой активности в сегменте корнеплодов. В то же время, большинство ферм имеют далее

Откуда идет морковь? Сколько воды нужно растению для роста? Такие и многие другие вопросы дети могут исследовать самостоятельно благодаря программе GemüseAckerdemie. В рамках образовательной программы дети сеют, выращивают и собирают свои овощи в собственном школьном саду. При этом они узнают из далее

В течение последних двух сезонов непрерывные дожди серьезно повлияли на посевы, урожай и урожайность, но в этом году наступил возврат к более типичным условиям для моркови в регионе О-де-Франс. Директор по продажам компании Вердуйн Эммануэль Шаффнер делится своими идеями о текущей ситуации. "Очень" далее

Каждый день на складе Allways Fresh в Гермистоне, Йоханнесбург, упаковывается и переупаковывается от 140 до 160 тонн овощей - картофель, лук, кабачки, помидоры, перцы, сладкий картофель, свекла, морковь, имбирь и чеснок. Склад открыт круглосуточно для приема грузовых машин, прибывающих. далее

Германия является одним из ведущих импортеров фруктов и овощей в Европе. В 2023 году Испания была основным поставщиком салата, огурцов, цитрусовых, дыни, арбузов и каменных фруктов; Нидерланды были основным поставщиком картофеля, помидоров, моркови, винограда, бананов и ананасов; а Италия, ее. далее

Рынок моркови выглядит совершенно иначе по сравнению с последними двумя годами. "Я активно участвую на этом рынке уже 25 лет, но последние два года были исключительными", - замечает Кис Хегсма. "В этом году ситуация совершенно другая, и Европа сталкивается с хорошо снабженным рынком моркови. Многие... далее

Специалист по семенам овощей Bejo присутствовал на Fruit Logistica. Среди инноваций, представленных на мероприятии, были показаны Саманта, острая миланская капуста (номинированная на премию FLIA), и технология улучшения семян B-Mox, доступная на французском рынке для производителей моркови и лука. Séverine далее