Углеродно-нейтральное производство занимает центральное место на Фестивале свежести
Почти через год после того, как Ноттингемширский овощной кооператив Freshgrowers (Freshgro) выпустил первую в мире морковь с нулевым содержанием углерода, управляющий директор группы Мартин Эванс приехал рассказать на Festival of Fresh 2023 о том, как они это сделали.
В сотрудничестве с компаниями Campbell-Gibbons Consulting, Intellync-Sustain и Carbon Neutral Britain группа из 10 производителей использовала анализ жизненного цикла продукции
.
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."