Россия: томатные соки формируют около 95% рынка овощных соков
В 2012 году на долю томатных соков приходилось уже около 95% материнского рынка соков из овощей. Причиной тому является предпочтение массового потребления населением томатного сока перед другими овощным сокам.
По данным исследования «Рынок томатного сока: прогноз на 2013-2016 гг.», в 2010-2012 гг. рынок демонстрировал тренд положительного темпа прироста с незначительным спадом в 2011 году. На рынке томатного сока доминирует отечественный производитель.
Однако даже при незначительной доле зарубежной продукции, импортозависимость российского рынка томатного сока пока велика. Предложение во многом зависит от импорта соковых концентратов из Китая и Бразилии, на основе которых производится в России томатный сок. Перебои в поставках сырья и привели к отмеченному выше спаду. Членство России в ВТО увеличивает потенциал инструментов устранения диспропорций поставок сырья, а также расширяет географию его экспортеров.
Эксперты обеспокоены участившимися случаями выявления томатной моли в продукции из Турции
