Рост продаж пастернака
В мире свежих продуктов происходят такие "американские горки", что за 12 месяцев британский пастернак прошел путь от звания "самого падающего" продукта в списке "50 продуктов 2022" до одного из главных лидеров этого года.
По данным Kantar 2023, продажи пастернака в Великобритании выросли на 20,5% до 43,6 млн фунтов стерлингов по сравнению с предыдущим годом, после небольшого снижения (-1,9 процента
).
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."