Перец

В 2023 году более холодная погода стала тенденцией среди многих регионов выращивания продукции. Если взглянуть на Мексику, то более низкие температуры в северной и западной частях страны привели к задержке сбора урожая овощей для нескольких категорий, включая болгарский перец, мини-перец,
далее

Анализ цен на перец, проведенный Hortoinfo с использованием данных Faostat, показал, что в 2021 году фермеры в Марокко назначали среднюю цену за свой перец на 78,57% дешевле, чем средняя цена, по которой этот овощ доставался испанским производителям. далее

В последние недели, после того, как перебои с урожаем в Северной Африке сократили предложение, а инфляция заставила промышленных покупателей тратить больше на меньшую продукцию с ключевых рынков, таких как Испания, британские покупатели столкнулись с нехваткой помидоров, огурцов и перца. далее

Когда цифры оправдывают ожиданияЗа последние несколько месяцев компания Bulltec поставила компании Master Fruit в Ликате новую установку для взвешивания и упаковки цуккини и болгарского перца, полностью изготовленную из нержавеющей стали 4.0. Теперь, когда кампания завершилась, можно дать оценку. далее

В условиях инфляционного кризиса, зарегистрированного в текущем сезоне, наблюдается постоянный рост производственных затрат в сельском хозяйстве и животноводстве. Эта ситуация более серьезно сказывается на интенсивном производстве тепличных фруктов и овощей, поскольку они обходятся дороже.
далее

Кампания по продаже фасоли, типичного весеннего продукта, потребляемого в основном в пасхальный период, сейчас в самом разгаре. Приближение праздника должно привести к росту спроса на артишоки и перец. В Венето начался сбор урожая белой спаржи. Цены по-прежнему высокие
далее

В этой статье мы рассмотрим различия между тремя наиболее распространенными цветами перца: зеленым, красным и желтым. Виды перца по цвету далее

Последние 5-10 лет рынок томатов, производимых в Испании, сокращался, в то время как рынок перца и огурцов рос. Однако после недавнего энергетического кризиса в Северной Европе тенденция снижения объемов производства томатов изменилась на противоположную. "Это потому, что в Испании вам не нужно
далее

Недавно компания Feeling Fresh отправила первые поддоны с красным перцем североамериканским клиентам. Тем не менее, по словам Марселя ван дер Плюйма, потребуется некоторое время, чтобы экспортировать большие объемы. "Для этого наши перцы в настоящее время все еще находятся на слишком высоком уровне. Кроме того, Мексика находится в полной
далее

Последние 5-10 лет рынок томатов, производимых в Испании, сокращался, в то время как рынок перца и огурцов рос. Однако после недавнего энергетического кризиса в Северной Европе тенденция снижения объемов производства томатов изменилась на противоположную. "Это потому, что в Испании вам не нужно
далее

Питательные вещества красного перца далее

Компания Tesco успокоила покупателей, опасавшихся, что они "получают меньше" продуктов питания, после того как они пожаловались на то, что мультипак перцев превратился из трех пакетов в два по той же цене. Женщина, посетившая местный магазин Tesco в начале месяца, поделилась видеороликом на TikTok, в котором она задала вопрос о том.
далее

На прошлой неделе цены на помидоры еще немного снизились, в результате чего средние цены на 11 неделе на VBT достигли уровня 2022 года. Средние цены на огурцы и сладкий перец по-прежнему выше этого уровня. далее

Компания Rijk Zwaan объединилась с индийской торговой компанией IG International, чтобы представить Sweet Palermo® на индийском рынке. Сладкие остроконечные перцы четырех разных цветов хорошо сочетаются с миссией индийской торговой компании - продолжать вдохновлять потребителей красочными, здоровыми и
далее

"Я уже отправил первые голландские чили", - говорит Хамид Хаддуч из компании Chili & Pepper. Он отмечает, что это означает, что сезон перца все-таки наступил, несмотря на опасения производителей по поводу энергии. Те, кто выращивает ранние культуры, в изобилии собирают особенно красный хабанеро. "Последний
далее

Перец - это плодоносящий овощ, который можно готовить и сочетать самыми разными способами. Воображению нет предела. Однако именно такое разнообразие способов применения и возможностей обработки перца делает необходимым разработку специального рецепта для этого овоща.
далее

Определение сильно варьируется в зависимости от нашей гастрономической культуры. далее

Всемирный конгресс по перцу (WPC) пройдет с 9 по 11 мая в городе Агуадульсе, Рокетас-де-Мар, в рамках Всемирного конгресса по овощам. далее

В этом году производство и коммерческая кампания сицилийской моркови противоположны тому, что было в прошлом сезоне. Все началось из-за нехватки продукции в Северной Европе, так как из-за засухи сезон закончился намного раньше обычного. Речь идет в основном о Нидерландах, Франции,
далее

По словам Маркуса Бобенхаузена, старшего директора по закупкам REWE Group, непредсказуемые погодные условия будут влиять на закупки фруктов и овощей в 2023 году. Бобенхаузен добавил, что в настоящее время в Средиземноморском регионе от этого страдают салат-латук, мягкие фрукты, перец и помидоры. Хотя эти
далее