Польша: что со спросом на белокачанную капусту?

На польском рынке, проблема дисбаланса между спросом и предложением белокачанной капусты выступает практически с самого начала сезона. Как правило, большую часть лета метеорологические условия были таковы, что капуста росла хорошо и быстро. В результате, до конца сбора урожая ещё далеко, а на рынке уже нет места куда девать капусту.

Эта ситуация, в свою очередь, не могла не сказаться на ценах. И она сказалась, даже без учёта российского эмбарго, так как на самом деле, это эмбарго начнёт влиять на рынок белокачанной капусты в последующие месяцы. Оптовые цены уже находятся на уровне 0,08-0,12 евро/кг.

Есть ли какой-нибудь шанс, чтобы улучшить эту ситуацию? Что касается цен, то в этом секторе улучшений ожидать не придётся. На сегодняшний день цены низкие и будут оставаться низкими, по крайней мере до зимы. Затем, многое будет зависеть от того, разрешит ли Россия экспорт овощей из ЕС на свой рынок, или всё же будет поддерживать эмбарго.

В настоящее время замечается переизбыток капусты и не только в Польше. С этой же проблемой сталкивается также Голландия. Там цены находятся на уровне 0,08-0,15 евро/кг. Летний период также и в Голландии это не то время, в котором очень важную роль играет экспорт в Россию. Но в ближайшие месяцы, отсутствие русских купцов на их товар будет иметь всё больше и больше значения. Голландцы уже очень интенсивно ищут другие рынки сбыта, в основном на Ближнем Востоке.