Польша: ситуация в сегменте белокочанной капусты
На юге страны цены на белокочанную капусту выросли в конце октября – начале ноября ввиду сокращения объемов предложения на рынке в связи с ухудшением погодных условий: снижением температуры и выпадением снега. Как следствие, закупщики повысили диапазон цен до 0,09 – 0,12 евро/кг. В регионах, где произошло похолодание, капуста также подорожала, но рост был менее значительным.
С потеплением предложение увеличилось. В результате в центре страны цены снизились до 0,08 – 0,09 евро/кг. В то же время в южном регионе цены установились на уровне 0,10 – 0,11 евро/кг, чему способствовало увеличение спроса на продукцию со стороны румынских и венгерских импортеров.