Польша: ситуация в сегменте савойской капусты
При этом аналитики прогнозировали рост цен на данную продукцию в начале 2013 года. Данный прогноз основывался на анализе объемов предложений, поступающих на рынок, и имеющихся запасов товара.
Первые две недели 2013 года характеризовались затишьем в продажах, что было вызвано традиционным снижением экспортной активности.
Однако уже в настоящее время наблюдается увеличение спроса на савойскую капусту, что оказывает повышающее давление на уровень цен. Такая тенденция наблюдается главным образом в южном регионе, где с начала сезона предложение данной овощной культуры ниже, чем в остальных регионах страны.
Следует отметить, что экспортно-ориентированные фирмы на юге Польши уже пересмотрели закупочные цены на савойскую капусту в сторону повышения до 0,21 евро/кг.