Spread увеличивает срок хранения нарезанного салата благодаря новому методу Techno Fresh
Японская компания Spread, специализирующаяся на создании вертикальных ферм, начала строительство нового предприятия по переработке свежего салата Techno Fresh Hadano. Предприятие, расположенное недалеко от Киото, станет первым, где будет применена новейшая технология компании по увеличению срока хранения.
По данным Spread, мощность Techno Fresh Hadano составит восемь тонн салата в день и 85 процентов
.
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."