Ситуация в сегменте «пекинки» на юге Польши

В этом регионе больше обычных хранилищ, чем охлаждаемых. При этом теплая зима не способствует длительному хранению, и производители ввиду ухудшения качества продукции вынуждены к быстрому сбыту своих запасов.

Несмотря на существенное увеличение предложения, цены на пекинскую капусту на юге страны выросли до 0,18-0,20 евро/кг. Однако, если не произойдет понижения температуры, тенденция роста цен приостановится ввиду дальнейшего роста предложения.