Стебли сельдерея: о них говорят на форумах по питанию и влиятельные люди
Стебли сельдерея - также известные как бледный сельдерей или стебли сельдерея - долгое время занимали нишу в овощном ассортименте Германии. Еще в 2012 году на сельдерей приходилось всего 0,22% покупок овощей в домашних хозяйствах. К 2022 году объем закупок увеличился более чем в два раза, а его доля достигла 0,43 %.
Несмотря на то, что сельдерей по-прежнему занимает свою нишу
, доля сельдерея в закупках овощей для домашнего хозяйства увеличилась.
Компания Fruchthandel - это международное медиа-предприятие с головным офисом в Дюссельдорфе. Она специализируется на свежих фруктах и овощах, охватывая все аспекты отрасли - от производства семян до рынка потребителей.
Компания имеет длинную историю, начиная с 1916 года, а ее главное издание, "Fruchthandel Magazin", является ведущим журналом отрасли на немецком языке, известным своей экспертизой, своевременностью и заинтересованностью в тематике свежих фруктов и овощей.