Зимний нишевый овощ: Кардон - съедобный чертополох, культивируемый в странах Средиземноморья
Кардун, известный также как артишоковый чертополох, карди, гоббо, или Cynara cardunculus var. Altilis, - древнее растение с крупными стеблями и яркими цветами. По форме напоминающее сельдерей, это зимний овощ, относящийся к семейству артишоковых и имеющий родственные связи с лопухом, молочным чертополохом и диким артишоком.
Картофель собирают в странах Средиземноморья с октября по март, обладая
EastFruit - это аналитическая платформа, которая помогает в развитии бизнеса с фруктами и овощами. Основная цель этой платформы - увеличение доходов производителей через более эффективное производство, хранение, обработку и маркетинг фруктов и овощей.
EastFruit - это центр знаний и опыта для всех участников рынка фруктов и овощей на Востоке Европы, Кавказе и Центральной Европе. Портал создан для производителей фруктов и овощей, малых и средних фермеров, производителей фруктовых и овощных соков, производства фруктов и овощей, экспортеров, импортеров,