Сегментация в томатах, красная тревога
В настоящее время хорошо известно, насколько фундаментальной является сегментация для создания ценности в товарных категориях, но в области фруктов и овощей далеко не просто перенести критерии сегментации на конечного потребителя, и случай с помидорами является показательным. Перекрестный анализ между торговой общественностью и менеджерами по закупкам по одному из самых популярных рецептов приготовления томатов выявил пробел
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.