Технология блокчейн дает большой толчок развитию томатов
В Великобритании разработан научно-исследовательский проект с участием нескольких партнеров по созданию карты свежих продуктов от источника до потребителя с использованием цифровых технологий для сокращения пищевых отходов.
В проекте используется технология блокчейн для безопасного хранения и передачи данных, чтобы сформировать нить, подробно описывающую весь процесс от фермы до вилки. Считается, что такой подход обеспечит доступность цифровой информации для
Eurofruit – ведущий журнал для покупателей и поставщиков свежих продуктов в Европе и на Ближнем Востоке. Его глобальная сеть редакторов, журналистов и корреспондентов, издающих десять выпусков в год и ежедневные онлайн-новости, обеспечивает международный торговле фруктами и овощами последней информацией и анализом, охватывающим все области промышленности."