Украина импортирует 90% чеснока
Об этом сообщил руководитель ассоциации «Украинский чеснок» Михаил Сорока.
Он отметил, что чесночная отрасль сейчас только начинает развиваться в Украине, раньше на этот сегмент не обращали внимание.
По словам Михаила Сороки, чтобы поднять на ноги эту отрасль, необходимо применение местных сортов чеснока и инвестиции. По его подсчетам, на техническое переоснащение необходимо около 3 млн долларов, потом нужно будет вкладывать в промышленные мощности.
«Необходимо 15-20 млн долларов — и через 5 лет мы будем с чесноком, только украинским. И будем заваливать всю Европу», - сказал он.
Сорока отметил, что внутренний рынок Украины потребляет около 70 тысяч тонн чеснока в год, доля импортного продукта – 90%, из оставшихся 10%, которые производятся в стране 2% приходится на промышленное производство, 8% - на население.
ЕС: цены на чеснок снизились почти на 60%
